Imports & Exportsनिर्यात शुरू करें

प्रोसेस्ड खाद्य

फल और सब्ज़ियों के रस का निर्यात

पेय निर्माताओं और प्रवासी दुकानों के लिए आम, अमरूद और अनार का रस व सांद्र।

निर्यात मुक्तHS 2009
HS कोड
2009
बिना किण्वन और बिना स्पिरिट वाले फल व सब्ज़ी रस: संतरा, चकोतरा, अनानास, टमाटर, अंगूर, सेब, आम का रस (2009 89 10), मिश्रण।
निर्यात नीति
निर्यात मुक्त
ITC(HS) अनुसूची 2 में मुक्त।
पंजीकरण
5
IEC, GST और नीचे दिए गए
2025-26 में भारत का निर्यात
US$ 48.1 मिलियन
46 देशों को

क्या निर्यात होता है

भारत फलों के रस और सांद्र — आम, अनार, अमरूद, अंगूर आदि — पेय निर्माताओं के लिए एसेप्टिक ड्रम में थोक में और प्रवासी दुकानों के लिए खुदरा पैक में निर्यात करता है। APEDA के अनुसार 2025-26 में प्रसंस्कृत फल, रस और मेवे मुख्यतः नीदरलैंड, अमेरिका, UAE, सऊदी अरब और ब्रिटेन गए।

क़िस्में, ग्रेड और रूप

  • आम का रस और नेक्टरआम के रस की अपनी लाइन है (2009 89 10)।
  • अनार का रस और सांद्रमहाराष्ट्र के अनार क्षेत्र से।
  • अंगूर, अमरूद और खट्टे फलों के रसथोक सांद्र और खुदरा।
  • सब्ज़ियों के रसटमाटर, आँवला और एलोवेरा आधारित पेय (वर्गीकरण जाँचें — कई 2202 में जाते हैं)।

कहाँ उगता या बनता है

  • महाराष्ट्रनासिक, सोलापुर और पुणे — अंगूर और अनार का रस।
  • आंध्र प्रदेश और तमिलनाडुचित्तूर और कृष्णगिरि — आम।
  • हिमाचल प्रदेश और जम्मू-कश्मीरसेब का रस सांद्र।

निर्यात पैकिंग

  • ड्रम में एसेप्टिक बैग में सांद्र, या रीफ़र में जमा।
  • कार्टन में खुदरा टेट्रा पैक, PET और काँच की बोतलें।

विदेश में ख़रीदार

  • सांद्र ख़रीदने वाली पेय कंपनियाँ
  • अमेरिका, ब्रिटेन, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया और खाड़ी के भारतीय और दक्षिण एशियाई किराना वितरक
  • खाड़ी की हाइपरमार्केट शृंखलाएँ और उनके निजी लेबल

ख़रीदार किस गुणवत्ता की माँग करते हैं

Codex मानक
फल रस और नेक्टर CXS 247-2005 — न्यूनतम ब्रिक्स, नेक्टर में रस की मात्रा, अनुमत सामग्री
शुद्धता
कोई अघोषित चीनी, पानी या दूसरा फल नहीं; ख़रीदार शुद्धता जाँचते हैं
सूक्ष्मजीव विज्ञान
गंतव्य के सूक्ष्मजीव मानदंड और ख़रीदार के विनिर्देश के अनुरूप
अमेरिकी जूस HACCP
अमेरिका के लिए प्रसंस्करणकर्ताओं को 21 CFR 120 पूरा करना होता है, जिसमें रोगाणुओं की 5-लॉग कमी शामिल है

प्रमाणपत्र

  • FSSAI licenceज़रूरीजिस परिसर में निर्यात के लिए खाद्य बनता, पैक या भंडारित होता है, उसके लिए FSSAI का केंद्रीय लाइसेंस। आवेदन FoSCoS पर।
  • APEDA RCMCज़रूरीAPEDA में पंजीकरण, जो DGFT पोर्टल पर RCMC के रूप में मिलता है। 15 सितंबर 2026 से ₹3 लाख FOB तक की खेप इसके बिना भी जा सकती है।
  • ISO 22000 / FSSC 22000अक्सर माँगा जाता हैखाद्य-सुरक्षा प्रबंधन प्रमाणन; FSSC 22000 को GFSI की मान्यता है, जिसे बड़े रिटेलर और ब्रांड देखते हैं।
  • BRCGS Food Safetyअक्सर माँगा जाता हैGFSI-मान्य मानक, जिसे ब्रिटेन और कई EU रिटेलर निजी लेबल के लिए माँगते हैं।
  • US FDA food-facility registrationअक्सर माँगा जाता हैअमेरिका के लिए खाद्य बनाने वाली हर इकाई का FDA पंजीकरण ज़रूरी है, और हर खेप की पूर्व सूचना देनी होती है। डिब्बाबंद और अम्लीकृत खाद्य के लिए FCE/SID प्रक्रिया फ़ाइलिंग भी।
  • Halalअक्सर माँगा जाता हैखाड़ी, मलेशिया और इंडोनेशिया के कई ख़रीदार माँगते हैं। वही संस्था चुनें जिसे गंतव्य देश मानता हो।
  • Kosherअक्सर माँगा जाता हैकुछ अमेरिकी ख़रीदार और कोशर ब्रांडों को सामग्री देने वाले ख़रीदार माँगते हैं।

शिपिंग, भंडारण और टिकाऊपन

कंटेनर में कितना

एसेप्टिक ड्रम या रीफ़र में जमा सांद्र; सूखे कंटेनर में पैलेट पर खुदरा पैक।

कैसे भेजें

समुद्री माल-भाड़ा।

भंडारण

एसेप्टिक और खुदरा पैक ठंडे और सूखे; जमा सांद्र –18 °C पर।

टिकाऊपन

प्रक्रिया और पैक के अनुसार खुदरा पैक के लिए आमतौर पर 9–18 महीने।

पैक और कार्टन पर क्या लिखें

  • EU के खुदरा पैक (विनियम 1169/2011): खाद्य का नाम, एलर्जन उभारकर लिखी सामग्री, शुद्ध मात्रा, बेस्ट-बिफ़ोर या यूज़-बाय तिथि, भंडारण की शर्तें, EU आयातक का नाम-पता, और जहाँ ज़रूरी हो मूल देश — बिक्री वाले देश की भाषा में।
  • अमेरिका (21 CFR 101): उत्पाद का नाम, अमेरिकी और मीट्रिक इकाइयों में शुद्ध मात्रा, सामग्री, मुख्य एलर्जन (तिल सहित), पैकर या वितरक का नाम व व्यवसाय-स्थल, छूट न हो तो Nutrition Facts, और “Product of India”।
  • खाड़ी देश: अरबी में विवरण (अरबी के साथ अंग्रेज़ी आम है), उत्पादन और समाप्ति तिथि, शुद्ध वज़न, मूल देश और आयातक का विवरण। मौजूदा नियम आयातक से पक्के करें।
  • “जूस”, “नेक्टर” या “ड्रिंक” शब्द ठीक वैसे ही इस्तेमाल करें, जैसे गंतव्य उन्हें परिभाषित करता है, और जहाँ ज़रूरी हो फल प्रतिशत लिखें।
  • हर पैक और कार्टन पर लॉट या बैच नंबर, बीजक और पैकिंग सूची से मेल खाता, ताकि माल की पहचान और वापसी हो सके।
जाँच कहाँ कराएँ

FSSAI-अधिसूचित प्रयोगशाला (fssai.gov.in → notified labs) या ऐसी NABL-मान्य लैब लें, जिसके दायरे में आपका उत्पाद और जाँच हो (nabl-india.org)। APEDA-मान्य लैब apeda.gov.in → Quality → Recognised Organisations पर हैं। नमूने भेजने से पहले ख़रीदार से पूछें कि वे किस लैब की रिपोर्ट मानते हैं।

इस उत्पाद के निर्यात के लाभ

  • इस लाइन पर RoDTEP वापसी

    2009 के सभी फल और सब्ज़ी रस (आम का रस 2009 89 10 और मिश्रण 2009 90 00 सहित): FOB का 1.3%, कोई मूल्य-सीमा नहीं। दर Appendix 4R (10 अक्टूबर 2024 से लागू) के अनुसार है; DGFT अधिसूचना 41/2026-27 ने 30 सितंबर 2026 को लागू दरें 31 दिसंबर 2026 तक बिना बदलाव जारी रखी हैं। दाम तय करने से पहले अपनी सटीक 8 अंकों की लाइन dgft.gov.in पर जाँच लें।

    DGFT — Appendix 4R, RoDTEP schedule for DTA exports w.e.f. 10 Oct 2024 (Notification No. 32, 30 Sep 2024) ↗
  • APEDA सहायता (भारत कृषि निर्यात योजना)

    APEDA की 2026-27 से 2030-31 की वित्तीय सहायता योजना पंजीकृत निर्यातकों, FPO और प्रसंस्करणकर्ताओं को बुनियादी ढाँचे, प्रयोगशाला जाँच और गुणवत्ता प्रणाली, तथा बाज़ार विकास (व्यापार मेले, परीक्षण खेप, ब्रांड पंजीकरण) में मदद देती है। ख़र्च करने से पहले हर घटक की शर्तें पढ़ें।

    APEDA — Bharat Krishi Niryat Yojana 2026-27 to 2030-31, operational guidelines (6 Oct 2026) ↗

कहाँ पंजीकरण कराएँ

  • FSSAIखाद्य व्यवसाय लाइसेंस। खाद्य निर्यातक केंद्रीय लाइसेंस के दायरे में आते हैं; FoSCoS पर आवेदन करें और जिस परिसर में माल बनता या पैक होता है, उसका लाइसेंस चालू रखें।foscos.fssai.gov.in ↗
  • APEDAAPEDA की अनुसूचित वस्तुओं के लिए पंजीकरण-सह-सदस्यता प्रमाणपत्र (RCMC)। IEC मिलने के बाद DGFT पोर्टल पर आवेदन करें।dgft.gov.in ↗
  • Buyer-country food registrationकई आयातक देश विदेशी इकाई या उत्पाद का पंजीकरण माँगते हैं — जैसे अमेरिका में US FDA खाद्य-इकाई पंजीकरण, चीन के लिए GACC पंजीकरण, या कुछ खाड़ी देशों में उत्पाद पंजीकरण। APEDA का आयातक-देश नियम पेज देखें।apeda.gov.in ↗

गुणवत्ता और जाँच

  • ब्रिक्स, अम्लता, शुद्धता (जहाँ लेबल पर 100% रस लिखा हो, वहाँ अलग से चीनी या पानी नहीं) और सूक्ष्मजीव।
  • अमेरिका के लिए रस प्रसंस्करणकर्ताओं को FDA के जूस HACCP नियम (21 CFR 120) का पालन करना होता है।
  • कीटनाशक अवशेष आयातक देश की सीमा के भीतर (APEDA का MRL डेटाबेस देखें)।
  • गंतव्य के लिए बने लेबल: सामग्री, एलर्जन, शुद्ध मात्रा, बेस्ट-बिफ़ोर तारीख़, आयातक का विवरण और उस देश की ज़रूरी भाषा।
छोटी शुरुआत कैसे करें

पहले से निर्यात करने वाले प्लांट में बने आम या अमरूद के खुदरा रस से, ख़रीदार के लेबल के साथ, दूसरे भारतीय खाद्यों वाले मिश्रित कंटेनर में शुरुआत करें। 15 सितंबर 2026 से ₹3 लाख FOB तक की खेप के लिए RCMC ज़रूरी नहीं है (DGFT अधिसूचना 36/2026-27); क़ानून से ज़रूरी लाइसेंस, जैसे FSSAI, फिर भी लागू रहते हैं।

जहाँ नए निर्यातक चूकते हैं

  • नेक्टर या ड्रिंक को “जूस” कहना — EU और अमेरिका में ये नाम क़ानून से तय हैं।
  • US FDA इकाई पंजीकरण या पूर्व सूचना न देना — अमेरिकी बंदरगाह पर खेप लौटा दी जाती है।

इसके लिए ख़ास दस्तावेज़

लागू योजनाएँ

स्रोत (6)
  1. APEDA — Processed Fruits, Juices & Nuts (exports and destinations, 2025-26)
  2. DGFT — Appendix 4R, RoDTEP schedule for DTA exports w.e.f. 10 Oct 2024 (Notification No. 32, 30 Sep 2024)
  3. US eCFR — 21 CFR Part 120, HACCP for juice
  4. EU — Regulation (EU) No 1169/2011 on food information to consumers
  5. FSSAI — FoSCoS food licensing portal
  6. DGFT Notification 36/2026-27 (15 Sep 2026) — no RCMC needed for consignments up to ₹3 lakh FOB

व्यापार के आँकड़े

भारत से फल और सब्ज़ियों के रस का निर्यात — आँकड़ों में

वाणिज्य विभाग के TradeStat से, हर देश के लिए। US$ में, वित्त वर्ष (अप्रैल–मार्च)।

2025-26 में निर्यात
US$ 48.1 मिलियन
2020-21 से 2025-26 तक हर साल औसतन +37.3%
2024-25 से बदलाव
↑ +53.5%
US$ 31.3 मिलियन → US$ 48.1 मिलियन
ख़रीदार देश
46
औसत निर्यात मूल्य
US$ 1.75
प्रति किलो · 27,428 टन भेजा गया · पिछले साल US$ 1.77
संयुक्त राज्य अमेरिका: US$ 9.2 मिलियननीदरलैंड: US$ 8.4 मिलियनऑस्ट्रेलिया: US$ 5.1 मिलियनयूनाइटेड किंगडम: US$ 4.8 मिलियनसंयुक्त अरब अमीरात: US$ 3.6 मिलियनचीन: US$ 2.9 मिलियनजापान: US$ 2.9 मिलियनस्पेन: US$ 1.5 मिलियनजर्मनी: US$ 1.4 मिलियनइटली: US$ 1.3 मिलियनतुर्किये: US$ 670 हज़ारदक्षिण कोरिया: US$ 600 हज़ारनेपाल: US$ 540 हज़ारथाईलैंड: US$ 480 हज़ारफ़्रांस: US$ 460 हज़ारकनाडा: US$ 450 हज़ारसऊदी अरब: US$ 390 हज़ारभूटान: US$ 380 हज़ारवियतनाम: US$ 370 हज़ारइज़राइल: US$ 330 हज़ारक़तर: US$ 320 हज़ारमलेशिया: US$ 310 हज़ारन्यूज़ीलैंड: US$ 240 हज़ारजॉर्डन: US$ 240 हज़ारमॉरीशस: US$ 130 हज़ारसंयुक्त राज्य अमेरिका: US$ 9.2 मिलियनसंयुक्त राज्य अमेरिकानीदरलैंड: US$ 8.4 मिलियननीदरलैंडऑस्ट्रेलिया: US$ 5.1 मिलियनऑस्ट्रेलियायूनाइटेड किंगडम: US$ 4.8 मिलियनसंयुक्त अरब अमीरात: US$ 3.6 मिलियनसंयुक्त अरब अमीरातचीन: US$ 2.9 मिलियनचीनजापान: US$ 2.9 मिलियनस्पेन: US$ 1.5 मिलियनस्पेनजर्मनी: US$ 1.4 मिलियनइटली: US$ 1.3 मिलियनतुर्किये: US$ 670 हज़ारदक्षिण कोरिया: US$ 600 हज़ारनेपाल: US$ 540 हज़ारथाईलैंड: US$ 480 हज़ारफ़्रांस: US$ 460 हज़ारकनाडा: US$ 450 हज़ारसऊदी अरब: US$ 390 हज़ारभूटान: US$ 380 हज़ारवियतनाम: US$ 370 हज़ारइज़राइल: US$ 330 हज़ारक़तर: US$ 320 हज़ारमलेशिया: US$ 310 हज़ारन्यूज़ीलैंड: US$ 240 हज़ारजॉर्डन: US$ 240 हज़ारमॉरीशस: US$ 130 हज़ारभारत
भारत से फल और सब्ज़ियों के रस कहाँ जाता है — हमारे 80 देशों में, 2025-26
2020-21: US$ 9.9 मिलियन9.92020-212021-22: US$ 10.8 मिलियन112021-222022-23: US$ 18 मिलियन182022-232023-24: US$ 19.7 मिलियन202023-242024-25: US$ 31.3 मिलियन312024-252025-26: US$ 48.1 मिलियन482025-26
भारत का फल और सब्ज़ियों के रस निर्यात, साल-दर-साल · US$ मिलियन

दाम का चक्र

भारत के निर्यात का औसत दाम प्रति किलो, हर साल (कुल मूल्य ÷ कुल मात्रा)। सबसे ऊँचा 2020-21 में, सबसे नीचा 2025-26 में — ऊपर-नीचे का फ़र्क़ 24%। दाम तय करते समय यह झूला याद रखें।

2020-21: US$ 2.18 प्रति किलो2.182021-22: US$ 1.87 प्रति किलो2022-23: US$ 2.16 प्रति किलो2024-25: US$ 1.77 प्रति किलो2025-26: US$ 1.75 प्रति किलो1.752020-212021-222022-232023-242024-252025-26
फल और सब्ज़ियों के रस का औसत निर्यात दाम · US$ प्रति किलो · बिंदीदार रेखा = बीच का साल उपलब्ध नहीं

आगे क्या: रुझान से अनुमान

पिछले सालों के रुझान को आगे बढ़ाकर बनाया गया अनुमान — किसी सरकारी संस्था का पूर्वानुमान नहीं। नीति, दाम या माँग का अचानक बदलाव इसमें शामिल नहीं है।

2020-21: US$ 9.9 मिलियन2020-212021-22: US$ 10.8 मिलियन2021-222022-23: US$ 18 मिलियन2022-232023-24: US$ 19.7 मिलियन2023-242024-25: US$ 31.3 मिलियन2024-252025-26: US$ 48.1 मिलियन2025-262026-27: US$ 60.1 मिलियन (US$ 50.5 मिलियन – US$ 71.6 मिलियन)602026-272027-28: US$ 82.8 मिलियन (US$ 68.2 मिलियन – US$ 101 मिलियन)832027-28
भारत का फल और सब्ज़ियों के रस निर्यात और अनुमान · खोखले बार = अनुमान, रेखा = संभावित दायरा
2027-28 तक: US$ 82.8 मिलियन

संभावित दायरा US$ 68.2 मिलियन से US$ 101 मिलियन।

रुझान
+37.7% प्रति वर्ष
फ़िट (R²)
0.96
आधार
6 साल के आधिकारिक आँकड़े

तरीका: सालाना निर्यात के लघुगणक पर सीधी रेखा (लॉग-लीनियर रिग्रेशन), दायरा ±1 मानक त्रुटि।

सबसे बड़े ख़रीदार देश

2025-26 में मूल्य के हिसाब से। बदलाव 2024-25 की तुलना में।

नाम2025-26बदलाव
1संयुक्त राज्य अमेरिकाUS$ 9.2 मिलियन+38.1%
2नीदरलैंडUS$ 8.4 मिलियन+12.7%
3ऑस्ट्रेलियाUS$ 5.1 मिलियन+104.4%
4यूनाइटेड किंगडमUS$ 4.8 मिलियन+170.8%
5संयुक्त अरब अमीरातUS$ 3.6 मिलियन+32.8%
6चीनUS$ 2.9 मिलियन+98.6%
7जापानUS$ 2.9 मिलियन+81%
8स्पेनUS$ 1.5 मिलियन+1,380%
9जर्मनीUS$ 1.4 मिलियन+63.5%
10इटलीUS$ 1.3 मिलियन+173.9%
11तुर्कियेUS$ 670 हज़ार+1,575%
12दक्षिण कोरियाUS$ 600 हज़ार-23.1%

कहाँ माँग बढ़ रही है, कहाँ घट रही है

केवल वे देश जो कम से कम US$ 1 मिलियन या भारत के इस निर्यात का 1% ख़रीदते हैं। 2024-25 से 2025-26 का बदलाव।

ज़्यादा माँग

  1. स्पेनUS$ 100 हज़ार → US$ 1.5 मिलियन+1,380%
  2. इटलीUS$ 460 हज़ार → US$ 1.3 मिलियन+173.9%
  3. यूनाइटेड किंगडमUS$ 1.8 मिलियन → US$ 4.8 मिलियन+170.8%
  4. ऑस्ट्रेलियाUS$ 2.5 मिलियन → US$ 5.1 मिलियन+104.4%
  5. चीनUS$ 1.5 मिलियन → US$ 2.9 मिलियन+98.6%
  6. जापानUS$ 1.6 मिलियन → US$ 2.9 मिलियन+81%
  7. जर्मनीUS$ 850 हज़ार → US$ 1.4 मिलियन+63.5%
  8. संयुक्त राज्य अमेरिकाUS$ 6.7 मिलियन → US$ 9.2 मिलियन+38.1%

कम माँग

इस साल कोई बड़ा देश इस सूची में नहीं आया।

किस रूप में कितना जाता है, और किस दाम पर

भारत का निर्यात 8-अंकीय टैरिफ़ लाइन के हिसाब से, 2025-26। औसत दाम = कुल मूल्य ÷ कुल मात्रा (TradeStat), यानी एक लाइन के सभी शिपमेंट का औसत — किसी एक सौदे का दाम नहीं।

टैरिफ़ लाइनमूल्य 2025-26बदलावमात्राऔसत दाम
Juice, of any single fruit, nut or vegetable in heading no. 2009, unfermented, not containing added spirit… — other fruit juice2009 89 90US$ 35.1 मिलियन+99.6%19,275 टनUS$ 1.82 प्रति किलोपिछले साल US$ 1.70
Juice, of any single fruit, nut or vegetable in heading no. 2009, unfermented, not containing added spirit… — mango juice2009 89 10US$ 4.5 मिलियन-31.3%1,691 टनUS$ 2.68 प्रति किलोपिछले साल US$ 3.45
Other singlecitrus fruit juice value>202009 39 00 · Juice, of single citrus fruit, of a Brix value exceeding 20, unfermented, not containing added spirit…US$ 2.3 मिलियन+4.1%2,566 टनUS$ 0.90 प्रति किलोपिछले साल US$ 0.89
Other single citrus fruit juice value not exc.202009 31 00 · Juice, of single citrus fruit, of a Brix value not exceeding 20, unfermented, not containing added spirit…US$ 2.2 मिलियन+35%1,767 टनUS$ 1.24 प्रति किलोपिछले साल US$ 1.15
Mixtrs of juices unfrmntd not contng spirit2009 90 00 · Juices, mixtures of fruits or vegetables, unfermented, not containing added spirit, whether or not…US$ 1.2 मिलियन+39.3%548 टनUS$ 2.26 प्रति किलोपिछले साल US$ 2.14
Juice, orange, frozen, unfermented,, whether or not containing added sugar or other sweetening matter — orang juic frozn2009 11 00US$ 1 मिलियन+40.3%250 टनUS$ 4.04 प्रति किलोपिछले साल US$ 3.85
Other pineapple juice value >202009 49 00 · Juice, pineapple, of a Brix value exceeding 20, unfermented, not containing added spirit, whether or not…US$ 810 हज़ार+179.3%452 टनUS$ 1.79 प्रति किलोपिछले साल US$ 3.98
Juice of any other single fruit nut or vegetable2009 79 00 · Juice, apple, of a Brix value exceeding 20, unfermented, not containing added spirit, whether or not…US$ 290 हज़ार-54.7%171 टनUS$ 1.69 प्रति किलोपिछले साल US$ 2.10
Orang juic not frozn value not exceeding 202009 12 00 · Juice, orange, not frozen, of a Brix value not exceeding 20, unfermented, not containing added spirit…US$ 240 हज़ार-4%297 टनUS$ 0.81 प्रति किलोपिछले साल US$ 0.92
Pineapple juice of brix value not exc.202009 41 00 · Juice, pineapple, of a Brix value not exceeding 20, unfermented,, whether or not containing added sugar or…US$ 190 हज़ार-9.5%127 टनUS$ 1.49 प्रति किलोपिछले साल US$ 1.10
Cranberry (vaccinium macrocarpon, vaccinium oxycoccos juice lingonberry vaccinium vitis-idaea) juice2009 81 00 · Juice, cranberry, Iingonberry, unfermented, not containing added spirit, whether or not containing added…US$ 110 हज़ार+22.2%145 टनUS$ 0.76 प्रति किलोपिछले साल US$ 14.19
Grape fruit juice pomelo juice2009 19 00 · Juice, orange, not frozen, of a Brix value exceeding 20, unfermented, not containing added spirit, whether…US$ 70 हज़ार-58.8%86 टनUS$ 0.81 प्रति किलोपिछले साल US$ 4.68
Other juice(includingmust) value>302009 69 00 · Juice, grape, of a Brix value exceeding 30, unfermented, not containing added spirit, whether or not…US$ 10 हज़ार0%1.5 टनUS$ 6.81 प्रति किलोपिछले साल US$ 3.77
Apple juice of brix val.not exc.202009 71 00 · Juice, apple, of a Brix value not exceeding 20, unfermented,, whether or not containing added sugar or…US$ 10 हज़ार-80%49 टनUS$ 0.20 प्रति किलोपिछले साल US$ 1.46

दुनिया का बाज़ार

UN Comtrade में हर देश का अपना दर्ज निर्यात और आयात, 2023 (वह नवीनतम साल जिसका लगभग सभी देशों ने आँकड़ा भेजा है)।

दुनिया का कुल आयात
US$ 17.1 बिलियन
2023
निर्यातकों में भारत
#56
157 देशों में
दुनिया के निर्यात में भारत का हिस्सा
0.1%
US$ 20.6 मिलियन
बाक़ी दुनिया का हिस्सा
US$ 17.4 बिलियन
दूसरे देशों का निर्यात

सबसे बड़े निर्यातक — आपके प्रतियोगी

  1. 1ब्राज़ीलUS$ 2.68 बिलियन 15.4%
  2. 2नीदरलैंडUS$ 1.68 बिलियन 9.7%
  3. 3स्पेनUS$ 1.09 बिलियन 6.3%
  4. 4जर्मनीUS$ 904 मिलियन 5.2%
  5. 5चीनUS$ 904 मिलियन 5.2%
  6. 6पोलैंडUS$ 899 मिलियन 5.2%
  7. 7अमेरिकाUS$ 744 मिलियन 4.3%
  8. 8थाईलैंडUS$ 737 मिलियन 4.2%
  9. 9इटलीUS$ 660 मिलियन 3.8%
  10. 10मेक्सिकोUS$ 586 मिलियन 3.4%

दुनिया के सबसे बड़े ख़रीदार

  1. 1अमेरिकाUS$ 3.43 बिलियन 20.1%
  2. 2नीदरलैंडUS$ 1.47 बिलियन 8.6%
  3. 3जर्मनीUS$ 1.39 बिलियन 8.1%
  4. 4फ़्रांसUS$ 1.22 बिलियन 7.1%
  5. 5यूनाइटेड किंगडमUS$ 1.07 बिलियन 6.2%
  6. 6चीनUS$ 784 मिलियन 4.6%
  7. 7जापानUS$ 734 मिलियन 4.3%
  8. 8कनाडाUS$ 659 मिलियन 3.9%
  9. 9ऑस्ट्रियाUS$ 385 मिलियन 2.2%
  10. 10स्पेनUS$ 367 मिलियन 2.1%

मौक़ा: ये देश दुनिया से कितना ख़रीदते हैं, और भारत से कितना

UN Comtrade में हर देश का अपना दर्ज आयात, देश के नवीनतम वर्ष का। लंबी हल्की पट्टी वह माँग है जो अभी दूसरे देश पूरी कर रहे हैं।

संयुक्त राज्य अमेरिकाUS$ 4.28 बिलियनभारत 0.1% · अंतर US$ 4.28 बिलियन
नीदरलैंडUS$ 1.79 बिलियनभारत 0.2% · अंतर US$ 1.79 बिलियन
जर्मनीUS$ 1.68 बिलियनभारत 0.1% · अंतर US$ 1.68 बिलियन
फ़्रांसUS$ 1.24 बिलियनभारत 0% · अंतर US$ 1.24 बिलियन
यूनाइटेड किंगडमUS$ 1.07 बिलियनभारत 0.1% · अंतर US$ 1.07 बिलियन
चीनUS$ 921 मिलियनभारत 0.3% · अंतर US$ 918 मिलियन
जापानUS$ 825 मिलियनभारत 0.2% · अंतर US$ 823 मिलियन
कनाडाUS$ 769 मिलियनभारत 0.4% · अंतर US$ 766 मिलियन
स्पेनUS$ 444 मिलियनभारत 0% · अंतर US$ 444 मिलियन
इटलीUS$ 367 मिलियनभारत 0% · अंतर US$ 367 मिलियन

2023-24 की मात्रा TradeStat में दोगुनी दर्ज है, इसलिए वह साल औसत मूल्य में नहीं लिया गया। स्रोत: TradeStat — Export Import Data Bank, Department of Commerce · UN Comtrade database (United Nations Statistics Division) · आँकड़े लिए गए: 29 अक्टूबर 2026।

कदम-दर-कदम

फल और सब्ज़ियों के रस का निर्यात कैसे करें

संतरे के रस में ब्राज़ील और सेब के रस में चीन आगे हैं, इसलिए भारत उष्णकटिबंधीय और ख़ास रसों में मुक़ाबला करता है: आम, अनार, अमरूद और आँवला। ख़रीदार सांद्र मिलाने वाली पेय कंपनियाँ और भारतीय ब्रांड बेचने वाली प्रवासी दुकानें हैं। APEDA के अनुसार 2025-26 में प्रसंस्कृत फल, रस और मेवे मुख्यतः नीदरलैंड, अमेरिका, UAE, सऊदी अरब और ब्रिटेन गए। मौक़े बिना-सांद्र प्रीमियम रसों और मिश्रकों के लिए प्रमाणित सांद्र में हैं।

  1. 01उत्पाद प्रकार चुनें

    थोक सांद्र और खुदरा रस में से चुनें; दोनों के ख़रीदार अलग हैं।

  2. 02नाम और नियम जाँचें

    गंतव्य में अनुमत क़ानूनी नाम, ब्रिक्स और योजक पक्के करें।

  3. 03जूस HACCP बनाएँ

    अमेरिका के लिए प्लांट को जूस HACCP योजना और FDA पंजीकरण चाहिए।

  4. 04निर्यात लेबल बनाएँ

    गंतव्य के क़ानून के अनुसार लेबल बनाएँ — भारतीय लेबल नहीं — और छपाई से पहले आयातक से मंज़ूर कराएँ।

  5. 05हर बैच जाँचें

    ब्रिक्स, अम्लता, सूक्ष्मजीव और शुद्धता संकेतक जाँचें।

  6. 06बुकिंग, स्टफ़िंग और फ़ाइलिंग

    कंटेनर बुक करें, लदान-पूर्व जाँच के साथ भरें, ICEGATE पर शिपिंग बिल दाखिल करें और मूल प्रमाणपत्र व ज़रूरी स्वास्थ्य प्रमाणपत्र लें।

  7. 07भुगतान लें और फ़ाइल बंद करें

    मूल दस्तावेज़ अपने बैंक के ज़रिये भेजें (अग्रिम भुगतान हो तो सीधे ख़रीदार को)। पैसा आने पर e-BRC लें और जहाँ लागू हों, RoDTEP और ड्रॉबैक का दावा करें।

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सवाल-जवाब

फल और सब्ज़ियों के रस के निर्यात पर सवाल

जूस, नेक्टर या ड्रिंक — क्या अंतर है?
जूस 100% फल रस है; नेक्टर में पानी और चीनी मिली होती है, पर न्यूनतम फल मात्रा के साथ; ड्रिंक में उससे कम। क़ानूनी सीमाएँ हर देश में अलग हैं।
क्या सांद्र के लिए FDA जूस HACCP चाहिए?
हाँ, अमेरिका को निर्यात करने वाले रस प्रसंस्करणकर्ताओं को 21 CFR 120 का पालन करना होता है, सामग्री के रूप में इस्तेमाल होने वाले रस के लिए भी।
कौन-सा RoDTEP लागू है?
2009 के सभी रस: FOB का 1.3%, कोई सीमा नहीं, 31 दिसंबर 2026 तक जारी।
क्या सब्ज़ी के पेय इसी शीर्षक में हैं?
शुद्ध सब्ज़ी रस 2009 में है; पतला किया, स्वाद मिला पेय आमतौर पर 2202 में जाता है।
क्या पहली छोटी खेप के लिए RCMC चाहिए?
15 सितंबर 2026 से ₹3 लाख FOB तक की खेप बिना RCMC के जा सकती है (DGFT अधिसूचना 36/2026-27)। FSSAI और दूसरे क़ानूनी लाइसेंस फिर भी लागू हैं, और ज़्यादातर निर्यात लाभों के दावे के लिए RCMC चाहिए।
स्रोत (6)
  1. APEDA — Processed Fruits, Juices & Nuts (exports and destinations, 2025-26)
  2. Codex Alimentarius — list of standards
  3. US eCFR — 21 CFR Part 120, HACCP for juice
  4. EU — Regulation (EU) No 1169/2011 on food information to consumers
  5. DGFT — Appendix 4R, RoDTEP schedule for DTA exports w.e.f. 10 Oct 2024 (Notification No. 32, 30 Sep 2024)
  6. FSSAI — Notified food testing laboratories

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