खेती की उपज

ग़ैर-बासमती चावल का निर्यात

भारी मात्रा वाला मुख्य अनाज, जो ज़्यादातर अफ़्रीका और बांग्लादेश जाता है। निर्यात 2024–25 में फिर खुला, पर अब अनुबंध APEDA में पंजीकृत कराने होते हैं।

शर्तों के साथ मुक्तHS 1006.30

HS कोड: 1006.30
निर्यात नीति: शर्तों के साथ मुक्त
पंजीकरण: 5
2025-26 में भारत का निर्यात: US$ 5.86 बिलियन

क्या निर्यात होता है

ग़ैर-बासमती में सोना मसूरी, पोन्नी, IR-64, कोलम, उसना (पारबॉइल्ड) और दूसरी किस्में आती हैं। 2025-26 में भारत ने 1.501 करोड़ टन ग़ैर-बासमती चावल निर्यात किया, जिसका मूल्य 5.82 अरब US$ था। बेनिन, बांग्लादेश, गिनी, टोगो और कोत दिव्वार सबसे बड़े ख़रीदार रहे। इसमें मुनाफ़ा कम होता है और दाम सरकारी नीति के साथ बदलते हैं, इसलिए यह बड़ी मात्रा का व्यापार है।

क़िस्में, ग्रेड और रूप

IR-64 और स्वर्णा (उसना)पश्चिम अफ़्रीका और बांग्लादेश के लिए थोक उसना चावल; टूटे दानों के प्रतिशत (5%, 25%) से बिकता है।
सोना मसूरीदक्षिण भारत का हल्का, मध्यम दाने वाला चावल; अमेरिका और खाड़ी में दक्षिण भारतीय ग्राहकों में लोकप्रिय।
पोन्नी और कोलमक्षेत्रीय खाने वाले चावल, जो प्रवासी किराना दुकानों को खुदरा पैकों में बिकते हैं।
GI सुगंधित चावल (कालानमक, गोबिंदभोग, जोहा)GI टैग वाले छोटे दाने के सुगंधित चावल; सीमित प्रीमियम खेप।
टूटा चावल (1006 40 00)पशु आहार, ब्रूइंग और खाद्य प्रसंस्करण के लिए; इसकी अपनी HS लाइन और नीति इतिहास है।

कहाँ उगता या बनता है

आंध्र प्रदेश और तेलंगानागोदावरी और कृष्णा डेल्टा की मिलें; काकीनाडा बंदरगाह से बड़ी मात्रा में थोक चावल जाता है।
पश्चिम बंगालबर्धमान क्षेत्र (गोबिंदभोग GI); सड़क मार्ग से बांग्लादेश को आपूर्ति करने वाली मिलें।
छत्तीसगढ़ और ओडिशाअफ़्रीकी ख़रीदारों को आपूर्ति करने वाली बड़ी उसना मिलें।
उत्तर प्रदेशपूर्वी उत्तर प्रदेश, कालानमक चावल (GI) का घर।
केरल और असमपालक्काडन मट्टा (केरल) और जोहा चावल (असम) — GI विशेष किस्में।

मौसम

मुख्य ख़रीफ़ कटाई अक्टूबर–दिसंबर; कुछ राज्यों में वसंत में रबी की फ़सल भी आती है। मिल किए भंडार से निर्यात साल भर चलता है।

निर्यात पैकिंग

अफ़्रीका और बांग्लादेश के थोक ऑर्डर के लिए 25 और 50 किलो की PP बोरियाँ।
प्रवासी किराना दुकानों के लिए 1 से 10 किलो की छपी खुदरा थैलियाँ।
थोक जहाज़ या 20 फ़ुट कंटेनर; धूमन प्रमाणपत्र आमतौर पर माँगा जाता है।

विदेश में ख़रीदार

पश्चिम अफ़्रीका (बेनिन, टोगो, गिनी, कोट दिव्वार) के सरकारी और बड़े निजी आयातक
सड़क और रेल से ख़रीदने वाले बांग्लादेश और नेपाल के व्यापारी
अमेरिका, ब्रिटेन और खाड़ी के प्रवासी किराना वितरक
खाद्य और पशु-आहार निर्माता (टूटा चावल)

ख़रीदार किस गुणवत्ता की माँग करते हैं

नमी: Codex चावल मानक (CXS 198-1995) में अधिकतम 15%; ख़रीदार अक्सर 14% या कम माँगते हैं
टूटन प्रतिशत: ग्रेड का नाम ही यही है: 5%, 10%, 15% या 25% टूटा, और 100% टूटा
प्रकार और प्रक्रिया: कच्चा सफ़ेद, उसना (सेला), स्टीम; लंबा दाना (IR 64 प्रकार) या छोटा/मध्यम (सोना मसूरी, पोन्नी)
दोष: खड़िया-जैसे, क्षतिग्रस्त, बदरंग और लाल धारी वाले दाने, धान के दाने और बाहरी पदार्थ की सीमा अनुबंध में लिखी होती है
मिलिंग और पॉलिश: अच्छी तरह मिल किया, डबल पॉलिश या सॉर्टेक्स किया, जैसा तय हो
ग्रेड मानक: चावल के AGMARK ग्रेड नियम और ग़ैर-बासमती सुगंधित चावल ग्रेडिंग एवं मार्किंग नियम, 2024 (DMI)

प्रमाणपत्र

APEDA contract registrationज़रूरी24 सितंबर 2025 से ग़ैर-बासमती के हर निर्यात अनुबंध का APEDA में पंजीकरण ज़रूरी है (DGFT अधिसूचना 33/2025-26)। मौजूदा स्थिति APEDA पर जाँचें।
APEDA RCMCज़रूरीAPEDA में पंजीकरण, जो DGFT पोर्टल पर RCMC के रूप में मिलता है। 15 सितंबर 2026 से ₹3 लाख FOB तक की खेप इसके बिना भी जा सकती है।
Phytosanitary certificateज़रूरीपौध-उपज की हर खेप के लिए Plant Quarantine (DPPQS) निरीक्षण के बाद जारी करता है। आवेदन PQMS पर होता है।
EIC Certificate of Inspection (Europe)ज़रूरीEU, ब्रिटेन, आइसलैंड, लिख्टेंस्टाइन, नॉर्वे और स्विट्ज़रलैंड जाने वाले चावल के लिए।
FSSAI licenceज़रूरीजिस परिसर में निर्यात के लिए खाद्य पैक या भंडारित होता है, उसके लिए FSSAI का केंद्रीय लाइसेंस। आवेदन FoSCoS पर होता है।
ISO 22000 / FSSC 22000अक्सर माँगा जाता हैखाद्य-सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली का प्रमाणन। FSSC 22000 को GFSI की मान्यता है, जिसे बड़े रिटेलर और ब्रांड-मालिक देखते हैं।
Halalअक्सर माँगा जाता हैखाड़ी देशों, मलेशिया और इंडोनेशिया के कई ख़रीदार इसे माँगते हैं, ख़ासकर प्रसंस्कृत और पशु-मूल के खाद्य के लिए। वही संस्था चुनें जिसे गंतव्य देश मानता हो।

शिपिंग, भंडारण और टिकाऊपन

कंटेनर में कितना

20 फ़ुट का कंटेनर आमतौर पर 25 या 50 किलो की बोरियों में लगभग 25–26 टन ले जाता है। अफ़्रीका और एशिया के बड़े अनुबंध जहाज़ के होल्ड में खुले (ब्रेक-बल्क) भी जाते हैं।

कैसे भेजें

समुद्री माल-भाड़ा। काकीनाडा और विशाखापत्तनम से बहुत सारा थोक चावल जाता है; मुंद्रा, कांडला और चेन्नई से कंटेनर।

भंडारण

लकड़ी के पटरों पर सूखा गोदाम; घुन से बचाने के लिए धूमन; नम दीवारों से दूर रखें। उसना चावल बोरी में भरने से पहले ठीक से सुखाएँ।

टिकाऊपन

अच्छे भंडारण में लगभग एक साल; मुख्य ख़तरा कीटों का है।

पैक और कार्टन पर क्या लिखें

थोक बोरियाँ और कार्टन: उत्पाद और ग्रेड, फ़सल वर्ष, लॉट नंबर, शुद्ध और कुल वज़न, “Product of India”, निर्यातक का नाम और ख़रीदार के शिपिंग मार्क — बीजक और पैकिंग सूची से हूबहू मेल खाते हुए।
खाड़ी देश: अरबी में विवरण (अरबी के साथ अंग्रेज़ी आम है), उत्पादन और समाप्ति तिथि, शुद्ध वज़न, मूल देश और आयातक का विवरण। मौजूदा नियम अपने आयातक से पक्के करें।
EU के खुदरा पैक (विनियम 1169/2011): खाद्य का नाम, एलर्जन उभारकर लिखी सामग्री, शुद्ध मात्रा, उपयोग की अंतिम उत्तम तिथि, भंडारण की शर्तें, EU आयातक का नाम-पता, और जहाँ ज़रूरी हो वहाँ मूल देश — बिक्री वाले देश की भाषा में।
हर पैक और बोरी पर लॉट या बैच नंबर — FSSAI के लेबलिंग और प्रदर्शन विनियम, 2020 में यह ज़रूरी है, और हर आयातक देश इसी से माल की पहचान और वापसी करता है।

जाँच कहाँ कराएँ

APEDA की मान्यताप्राप्त प्रयोगशालाओं की सूची वाली लैब चुनें (apeda.gov.in → Quality → Recognised Organisations)। किसी और जाँच के लिए NABL निर्देशिका (nabl-india.org) में उस जाँच के लिए मान्यताप्राप्त लैब खोजें, या FSSAI द्वारा अधिसूचित लैब लें। नमूने भेजने से पहले ख़रीदार से पूछें कि वे किस लैब की रिपोर्ट मानते हैं।

इस उत्पाद के निर्यात के लाभ

RoDTEP वापसी (नई लाइन जाँचें)
10 अक्टूबर 2024 से लागू Appendix 4R में उसना चावल, अन्य मिल किया चावल, भूरा (छिलका-रहित) चावल और टूटा चावल — सभी पर FOB का 0.9% था, बिना अधिकतम सीमा के। 1 मई 2025 से मिल किए चावल की लाइनें नए नंबरों में बदलीं (अधिसूचना 10/2025-26); अपनी नई 8 अंकों की लाइन dgft.gov.in पर पक्की करें।
DGFT — Appendix 4R, RoDTEP schedule for DTA exports w.e.f. 10 Oct 2024 (Notification No. 32, 30 Sep 2024) ↗
GI सुगंधित चावल
APEDA की GI सूची में कालानमक (उत्तर प्रदेश), गोबिंदभोग (पश्चिम बंगाल), जोहा (असम), पालक्काडन मट्टा, वायनाड जीरकसाला और गंधकसाला (केरल) पंजीकृत चावल GI के रूप में दर्ज हैं — मूल-स्थान लेबल वाले प्रीमियम पैकों के लिए उपयोगी।
APEDA — Catalogue on Agri and Food GI Products (APEDA scheduled) ↗
APEDA सहायता (भारत कृषि निर्यात योजना)
APEDA की 2026-27 से 2030-31 की वित्तीय सहायता योजना पंजीकृत निर्यातकों, FPO और प्रसंस्करणकर्ताओं को पैकहाउस, कोल्ड चेन और उपचार संयंत्र, प्रयोगशाला जाँच और गुणवत्ता प्रणाली, तथा बाज़ार विकास (व्यापार मेले, परीक्षण खेप, ब्रांड पंजीकरण, विदेशी रिटेल में सूचीकरण शुल्क) में मदद देती है। ख़र्च करने से पहले हर घटक की शर्तें पढ़ें।
APEDA — Bharat Krishi Niryat Yojana 2026-27 to 2030-31, operational guidelines (6 Oct 2026) ↗

कहाँ पंजीकरण कराएँ

APEDAAPEDA की अनुसूचित उपजों के लिए पंजीकरण-सह-सदस्यता प्रमाणपत्र (RCMC)। IEC मिलने के बाद DGFT पोर्टल पर आवेदन करें।dgft.gov.in ↗
APEDA (RCAC)ग़ैर-बासमती के हर निर्यात अनुबंध का पंजीकरण और लदान से पहले पंजीकरण-सह-आवंटन प्रमाणपत्र (RCAC)।apeda.gov.in ↗
Plant Quarantine (DPPQS)पौध-उपज की हर खेप के लिए पादप-स्वच्छता प्रमाणपत्र, जिसका आवेदन PQMS पर ऑनलाइन होता है। कुछ देशों के लिए खेत, पैकहाउस या मिल का भी Plant Quarantine में पंजीकरण ज़रूरी है।pqms.cgg.gov.in ↗

गुणवत्ता और जाँच

इंडोनेशिया: इंडोनेशियाई कृषि क्वारंटीन एजेंसी से मान्य प्रयोगशाला में लदान-पूर्व जाँच; आयातक के पास कोटा-आधारित आयात परमिट होना चाहिए।
रूस: APEDA-अधिकृत प्रयोगशाला से लदान-पूर्व गुणवत्ता प्रमाणपत्र। ईरान: लदान-पूर्व निरीक्षण।
सऊदी अरब, अमेरिका और चीन: क्रमशः SFDA या DPPQS में पंजीकृत मिलों का ही चावल।
अनुबंध के अनुसार टूटे दाने का प्रतिशत, नमी और बाहरी पदार्थ — जिसे सर्वेयर जाँचता है (अक्सर ख़रीदार द्वारा तय SGS जैसी एजेंसी)।

छोटी शुरुआत कैसे करें

बांग्लादेश या नेपाल से शुरुआत करें, जहाँ सड़क मार्ग से छोटे लॉट भेजे जा सकते हैं। बांग्लादेश और नेपाल सीमा के ग़ैर-EDI भूमि कस्टम स्टेशनों से निर्यात के लिए मात्रा DGFT के क्षेत्रीय कार्यालय (कोलकाता या पटना) में पंजीकृत करानी होती है। अच्छे जाँच रिकॉर्ड वाली मिल से ख़रीदें और भुगतान LC से लें। 15 सितंबर 2026 से ₹3 लाख FOB तक की खेप के लिए RCMC ज़रूरी नहीं है (DGFT अधिसूचना 36/2026-27)। जो पंजीकरण किसी क़ानून के तहत उस उपज के लिए अनिवार्य हैं, वे फिर भी लागू रहते हैं।

जहाँ नए निर्यातक चूकते हैं

लंबा अग्रिम अनुबंध करना — अचानक प्रतिबंध, शुल्क या न्यूनतम निर्यात मूल्य से माल भेजना असंभव हो सकता है।
अनुबंध APEDA में पंजीकृत होने से पहले माल भेजना; शिपिंग बिल पास नहीं होगा।
पश्चिम अफ़्रीका के नए ख़रीदारों को उधार (ओपन अकाउंट) पर माल देना। LC या पक्का अग्रिम भुगतान लें।

इसके लिए ख़ास दस्तावेज़

लागू योजनाएँ

स्रोत (6)

व्यापार के आँकड़े

भारत से ग़ैर-बासमती चावल का निर्यात — आँकड़ों में

वाणिज्य विभाग के TradeStat से, हर देश के लिए। US$ में, वित्त वर्ष (अप्रैल–मार्च)।

2025-26 में निर्यात: US$ 5.86 बिलियन
2024-25 से बदलाव: ↓ -10.2%
ख़रीदार देश: 147
औसत निर्यात मूल्य: —

भारत से ग़ैर-बासमती चावल कहाँ जाता है — हमारे 30 देशों में, 2025-26

भारत का ग़ैर-बासमती चावल निर्यात, साल-दर-साल · US$ मिलियन

आगे क्या: रुझान से अनुमान

पिछले सालों के रुझान को आगे बढ़ाकर बनाया गया अनुमान — किसी सरकारी संस्था का पूर्वानुमान नहीं। नीति, दाम या माँग का अचानक बदलाव इसमें शामिल नहीं है।

भारत का ग़ैर-बासमती चावल निर्यात और अनुमान · खोखले बार = अनुमान, रेखा = संभावित दायरा

2027-28 तक: US$ 6.31 बिलियन

संभावित दायरा US$ 4.94 बिलियन से US$ 8.06 बिलियन।

रुझान: +2.5% प्रति वर्ष
फ़िट (R²): 0.09 — कमज़ोर, सावधानी से पढ़ें
आधार: 6 साल के आधिकारिक आँकड़े

तरीका: सालाना निर्यात के लघुगणक पर सीधी रेखा (लॉग-लीनियर रिग्रेशन), दायरा ±1 मानक त्रुटि।

सबसे बड़े ख़रीदार देश

2025-26 में मूल्य के हिसाब से। बदलाव 2024-25 की तुलना में।

नाम2025-26बदलाव

1बेनिनUS$ 672 मिलियन-34.4%

2बांग्लादेशUS$ 545 मिलियन+51.9%

3गिनीUS$ 388 मिलियन-27.7%

4टोगोUS$ 386 मिलियन-8.4%

5कोट डी आइवरUS$ 316 मिलियन-39.2%

6सेनेगलUS$ 257 मिलियन-6.8%

7संयुक्त अरब अमीरातUS$ 237 मिलियन+67.3%

8केन्याUS$ 237 मिलियन+124.6%

9नेपालUS$ 217 मिलियन+19.5%

10सोमालियाUS$ 206 मिलियन+6.3%

11वियतनामUS$ 194 मिलियन-10.5%

12लाइबेरियाUS$ 158 मिलियन-23.3%

कहाँ माँग बढ़ रही है, कहाँ घट रही है

केवल वे देश जो कम से कम US$ 1 मिलियन या भारत के इस निर्यात का 1% ख़रीदते हैं। 2024-25 से 2025-26 का बदलाव।

ज़्यादा माँग

मेडागास्करUS$ 38.2 मिलियन → US$ 105 मिलियन+173.6%
केन्याUS$ 105 मिलियन → US$ 237 मिलियन+124.6%
संयुक्त अरब अमीरातUS$ 142 मिलियन → US$ 237 मिलियन+67.3%
बांग्लादेशUS$ 359 मिलियन → US$ 545 मिलियन+51.9%
जिबूतीUS$ 75.8 मिलियन → US$ 113 मिलियन+49.4%
चीनUS$ 79.4 मिलियन → US$ 104 मिलियन+30.8%
नेपालUS$ 182 मिलियन → US$ 217 मिलियन+19.5%
मोज़ाम्बिकUS$ 132 मिलियन → US$ 149 मिलियन+13.2%

कम माँग

इंडोनेशियाUS$ 102 मिलियन → US$ 13.9 मिलियन-86.3%
श्रीलंकाUS$ 88.1 मिलियन → US$ 33.9 मिलियन-61.5%
सिएरा लियोनUS$ 196 मिलियन → US$ 88.7 मिलियन-54.7%
अंगोलाUS$ 129 मिलियन → US$ 78.4 मिलियन-39.4%
कोट डी आइवरUS$ 520 मिलियन → US$ 316 मिलियन-39.2%
बेनिनUS$ 1.03 बिलियन → US$ 672 मिलियन-34.4%
गिनीUS$ 536 मिलियन → US$ 388 मिलियन-27.7%
रूसUS$ 63.3 मिलियन → US$ 45.8 मिलियन-27.7%

किस रूप में कितना जाता है, और किस दाम पर

भारत का निर्यात 8-अंकीय टैरिफ़ लाइन के हिसाब से, 2025-26। औसत दाम = कुल मूल्य ÷ कुल मात्रा (TradeStat), यानी एक लाइन के सभी शिपमेंट का औसत — किसी एक सौदे का दाम नहीं।

टैरिफ़ लाइन	मूल्य 2025-26	बदलाव	मात्रा	औसत दाम
Cereals, rice, semi-milled or wholly milled, whether or not polished or glazed — parboiled other`1006 30 19`	US$ 3.55 बिलियन	—	9.06 मिलियन टन	US$ 0.39 प्रति किलो
Others-of-semi/wholly miled rice whether or not polished/glazed`1006 30 99` · Cereals, rice, semi-milled or wholly milled, whether or not polished or glazed	US$ 1.65 बिलियन	—	4.18 मिलियन टन	US$ 0.39 प्रति किलो
Cereals, rice, broken — broken rice`1006 40 00`	US$ 370 मिलियन	+16.5%	1.16 मिलियन टन	US$ 0.32 प्रति किलोपिछले साल US$ 0.40
Cereals, rice in the husk — other rice in husk`1006 10 90`	US$ 125 मिलियन	-3.4%	4,85,343 टन	US$ 0.26 प्रति किलोपिछले साल US$ 0.26
Cereals, rice in the husk — rice in husk of seed qlty`1006 10 10`	US$ 57.8 मिलियन	+98.3%	21,386 टन	US$ 2.70 प्रति किलोपिछले साल US$ 2.63
Parboiled rice , gi recognised`1006 30 11` · Cereals, rice, semi-milled or wholly milled, whether or not polished or glazed	US$ 49.3 मिलियन	—	67,026 टन	US$ 0.74 प्रति किलो
Cereals, rice, semi-milled or wholly milled, whether or not polished or glazed — rice, gi recognised`1006 30 91`	US$ 47.3 मिलियन	—	51,403 टन	US$ 0.92 प्रति किलो
Cereals, husked rice — husked (brown) rice`1006 20 00`	US$ 10.6 मिलियन	-91%	20,724 टन	US$ 0.51 प्रति किलोपिछले साल US$ 0.45
Cereals, rice, semi-milled or wholly milled, whether or not polished or glazed — rice parboiled`1006 30 10`	US$ 0	-100%	—	—
Rice excptg parboiled (excluding basmati rice)`1006 30 90` · Cereals, rice, semi-milled or wholly milled, whether or not polished or glazed	US$ 0	-100%	—	—

दुनिया का बाज़ार

UN Comtrade में हर देश का अपना दर्ज निर्यात और आयात, 2023 (वह नवीनतम साल जिसका लगभग सभी देशों ने आँकड़ा भेजा है)।

दुनिया का कुल आयात: US$ 31.2 बिलियन
निर्यातकों में भारत: #1
दुनिया के निर्यात में भारत का हिस्सा: 31%
बाक़ी दुनिया का हिस्सा: US$ 23.2 बिलियन

सबसे बड़े निर्यातक — आपके प्रतियोगी

1भारतUS$ 10.5 बिलियन 31%
2थाईलैंडUS$ 5.15 बिलियन 15.3%
3वियतनामUS$ 4.37 बिलियन 13%
4पाकिस्तानUS$ 2.86 बिलियन 8.5%
5अमेरिकाUS$ 2.02 बिलियन 6%
6चीनUS$ 984 मिलियन 2.9%
7इटलीUS$ 947 मिलियन 2.8%
8कंबोडियाUS$ 815 मिलियन 2.4%
9म्यांमारUS$ 744 मिलियन 2.2%
10ब्राज़ीलUS$ 621 मिलियन 1.8%

दुनिया के सबसे बड़े ख़रीदार

1इंडोनेशियाUS$ 1.79 बिलियन 5.7%
2सऊदी अरबUS$ 1.68 बिलियन 5.4%
3फ़िलीपींसUS$ 1.64 बिलियन 5.2%
4अमेरिकाUS$ 1.42 बिलियन 4.6%
5चीनUS$ 1.41 बिलियन 4.5%
6ईरानUS$ 1.38 बिलियन 4.4%
7वियतनामUS$ 888 मिलियन 2.8%
8मलेशियाUS$ 819 मिलियन 2.6%
9यूनाइटेड किंगडमUS$ 750 मिलियन 2.4%
10जापानUS$ 744 मिलियन 2.4%

मौक़ा: ये देश दुनिया से कितना ख़रीदते हैं, और भारत से कितना

UN Comtrade में हर देश का अपना दर्ज आयात, देश के नवीनतम वर्ष का। लंबी हल्की पट्टी वह माँग है जो अभी दूसरे देश पूरी कर रहे हैं।

सारा चावल (HS 1006) घटा बासमती की लाइनें। 2023-24 की मात्रा TradeStat में दोगुनी दर्ज है, इसलिए वह साल औसत मूल्य में नहीं लिया गया। स्रोत: TradeStat — Export Import Data Bank, Department of Commerce · UN Comtrade database (United Nations Statistics Division) · आँकड़े लिए गए: 29 अक्टूबर 2026।

कदम-दर-कदम

ग़ैर-बासमती चावल का निर्यात कैसे करें

APEDA भारत को विश्व चावल व्यापार का प्रमुख देश बताता है, और भारत किसी भी एक प्रतिद्वंद्वी से ज़्यादा ग़ैर-बासमती चावल भेजता है; थाईलैंड, वियतनाम, पाकिस्तान और अमेरिका दूसरे बड़े स्रोत हैं। ज़्यादातर सौदे दाम पर तय होते हैं, इसलिए भारत के निर्यात नियम बदलते ही व्यापार तेज़ी से बदलता है। ख़रीदार अफ़्रीका और एशिया की सरकारें व बड़े आयातक हैं, जिन्हें स्थिर दाम पर मुख्य अनाज चाहिए, और प्रवासी किराना पैकर। छोटे निर्यातकों के लिए मौक़े ख़ास चावल में हैं — सोना मसूरी, पोन्नी, GI चावल, लाल और काला चावल — और पश्चिम अफ़्रीका के लिए उसना चावल में।

01मौजूदा नीति जाँचें
2022 से चावल के नियम कई बार बदले हैं। दाम बताने से पहले APEDA पेज पर DGFT की नवीनतम अधिसूचनाएँ पढ़ें।
02किस्म और टूटन ग्रेड तय करें
सील नमूने के आधार पर ख़रीदार से किस्म, कच्चा या उसना, टूटन प्रतिशत, नमी, पॉलिश और बोरी का प्रकार तय करें।
03अनुबंध पंजीकृत करें
मौजूदा अधिसूचना के अनुसार, लदान से पहले अनुबंध APEDA में पंजीकृत करें।
04सॉर्टेक्स मिल से ख़रीदें
कलर सॉर्टर और ग्रेडिंग वाली मिल से अनुबंध करें; उसका FSSAI लाइसेंस और अमेरिका या चीन के लिए DPPQS पंजीकरण जाँचें।
05लदान-पूर्व निरीक्षण
ज़्यादातर ख़रीदार लदान पर गुणवत्ता और वज़न जाँचने के लिए सर्वेयर लगाते हैं; यूरोप के लिए EIC निरीक्षण भी चाहिए।
06धूमन, लदान और प्रमाणपत्र
धूमन, भराई, शिपिंग बिल दाखिल करना, और पादप-स्वच्छता, धूमन व मूल प्रमाणपत्र लेना।
07भुगतान लें और फ़ाइल बंद करें
मूल दस्तावेज़ अपने बैंक के ज़रिये भेजें (अग्रिम भुगतान हो तो सीधे ख़रीदार को)। पैसा आने पर e-BRC लें और जहाँ लागू हों, RoDTEP और ड्रॉबैक का दावा करें।

ख़रीदारों से मिलें

व्यापार मेले

सवाल-जवाब

ग़ैर-बासमती चावल के निर्यात पर सवाल

क्या अभी ग़ैर-बासमती चावल का निर्यात मुक्त है?

यह APEDA में अनुबंध पंजीकरण की शर्त पर मुक्त है (24 सितंबर 2025 से)। नीति जल्दी बदलती है, इसलिए हर सौदे से पहले APEDA के DGFT-अधिसूचना पेज पर पक्का करें।

“IR 64, 5% टूटा” का क्या अर्थ है?

IR 64 प्रकार का लंबे दाने वाला चावल, जिसमें टूटे दाने वज़न के हिसाब से 5% से ज़्यादा न हों। टूटन प्रतिशत ही दाम का मुख्य आधार है।

छोटे निर्यातक के लिए कौन-से बाज़ार ठीक हैं?

खाड़ी, ब्रिटेन, अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया के प्रवासी किराना विक्रेताओं के लिए 5–25 किलो की बोरियों में ख़ास चावल, थोक टेंडरों से आसान है, जहाँ बड़े मिलर बहुत कम मुनाफ़े पर मुक़ाबला करते हैं।

मेरा उसना चावल पीला या बदबूदार क्यों हो रहा है?

आमतौर पर उबालने के बाद ठीक से न सुखाने या नम भंडारण से। मिल से बोरी भरते समय नमी की रीडिंग माँगें और पटरों पर रखें।

क्या अफ़्रीका के लिए EIC निरीक्षण चाहिए?

DGFT अधिसूचना 07/2026-27 की EIC शर्त यूरोप के लिए है। अफ़्रीकी ख़रीदार आमतौर पर अपना सर्वेयर लगाते हैं; कुछ देशों के अपने लदान-पूर्व कार्यक्रम हैं — ख़रीदार से पूछें।

स्रोत (6)