Imports & Exportsनिर्यात शुरू करें

प्रोसेस्ड खाद्य

फल पल्प और प्यूरी (आम पल्प सहित) का निर्यात

जूस, डेयरी और प्रवासी ख़रीदारों के लिए डिब्बों और एसेप्टिक बैग में अल्फ़ांसो और तोतापुरी आम का पल्प।

निर्यात मुक्तHS 2007.99
HS कोड
2007.99
पकाए गए जैम, जेली, मार्मलेड, फल प्यूरी और पेस्ट — खट्टे फलों के अलावा: आम (2007 99 10), अमरूद (2007 99 20), अनानास, सेब और अन्य।
निर्यात नीति
निर्यात मुक्त
ITC(HS) अनुसूची 2 में मुक्त।
पंजीकरण
5
IEC, GST और नीचे दिए गए
2025-26 में भारत का निर्यात
US$ 115 मिलियन
98 देशों को

क्या निर्यात होता है

आम का पल्प भारत का मुख्य फल-पल्प निर्यात है; अमरूद, पपीता और अनानास की प्यूरी कम मात्रा में जाती है। APEDA दो मुख्य क्लस्टर बताता है — आंध्र प्रदेश का चित्तूर और तमिलनाडु का कृष्णगिरि, जहाँ लगभग 65 इकाइयाँ हैं — साथ ही महाराष्ट्र और गुजरात में भी प्लांट हैं। 2025-26 में आम का पल्प मुख्यतः अमेरिका, ब्रिटेन, सऊदी अरब, नीदरलैंड और जर्मनी गया।

क़िस्में, ग्रेड और रूप

  • अल्फ़ांसो आम पल्पप्रवासी खुदरा के लिए डिब्बों में प्रीमियम, मीठा पल्प।
  • तोतापुरी आम पल्प और सांद्रजूस और डेयरी निर्माताओं के लिए ड्रम में एसेप्टिक बैग।
  • केसर और नीलम पल्पछोटी प्रीमियम और मिश्रण लाइनें।
  • अमरूद, पपीता और अनानास प्यूरीपेय और शिशु-खाद्य निर्माताओं के लिए।

कहाँ उगता या बनता है

  • आंध्र प्रदेशचित्तूर — सबसे बड़ा आम पल्प क्लस्टर (तोतापुरी)।
  • तमिलनाडुकृष्णगिरि और धर्मपुरी।
  • महाराष्ट्र और गुजरातरत्नागिरी और सिंधुदुर्ग (अल्फ़ांसो); वलसाड और जूनागढ़ (केसर)।

मौसम

आम का पल्प लगभग अप्रैल से जुलाई तक, फल आने के साथ बनता है; स्टॉक साल भर बिकता है।

निर्यात पैकिंग

  • स्टील ड्रम में लगभग 215 किलो के एसेप्टिक बैग (आम व्यापार प्रथा), और कार्टन में 850 ग्राम या 3.1 किलो के डिब्बे।
  • कुछ ख़रीदारों के लिए रीफ़र में जमा पल्प।

विदेश में ख़रीदार

  • जूस, नेक्टर और डेयरी (दही, आइसक्रीम) निर्माता
  • अमेरिका, ब्रिटेन, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया और खाड़ी के भारतीय और दक्षिण एशियाई किराना वितरक
  • बेकरी और कन्फ़ेक्शनरी सामग्री ख़रीदार

ख़रीदार किस गुणवत्ता की माँग करते हैं

ब्रिक्स
किस्म और अनुबंध से तय — सामान्य पल्प या सांद्र
अम्लता और pH
अनुबंध के अनुसार; स्वाद और प्रक्रिया-सुरक्षा नियंत्रित करता है
निर्जीवता
व्यावसायिक रूप से निर्जीव (एसेप्टिक या डिब्बाबंद), इन्क्यूबेशन जाँच से पुष्टि
अवशेष और संदूषक
कीटनाशक अवशेष और भारी धातुएँ गंतव्य की सीमा में

प्रमाणपत्र

  • FSSAI licenceज़रूरीजिस परिसर में निर्यात के लिए खाद्य बनता, पैक या भंडारित होता है, उसके लिए FSSAI का केंद्रीय लाइसेंस। आवेदन FoSCoS पर।
  • APEDA RCMCज़रूरीAPEDA में पंजीकरण, जो DGFT पोर्टल पर RCMC के रूप में मिलता है। 15 सितंबर 2026 से ₹3 लाख FOB तक की खेप इसके बिना भी जा सकती है।
  • ISO 22000 / FSSC 22000अक्सर माँगा जाता हैखाद्य-सुरक्षा प्रबंधन प्रमाणन; FSSC 22000 को GFSI की मान्यता है, जिसे बड़े रिटेलर और ब्रांड देखते हैं।
  • BRCGS Food Safetyअक्सर माँगा जाता हैGFSI-मान्य मानक, जिसे ब्रिटेन और कई EU रिटेलर निजी लेबल के लिए माँगते हैं।
  • US FDA food-facility registrationअक्सर माँगा जाता हैअमेरिका के लिए खाद्य बनाने वाली हर इकाई का FDA पंजीकरण ज़रूरी है, और हर खेप की पूर्व सूचना देनी होती है। डिब्बाबंद और अम्लीकृत खाद्य के लिए FCE/SID प्रक्रिया फ़ाइलिंग भी।
  • Halalअक्सर माँगा जाता हैखाड़ी, मलेशिया और इंडोनेशिया के कई ख़रीदार माँगते हैं। वही संस्था चुनें जिसे गंतव्य देश मानता हो।
  • Kosherअक्सर माँगा जाता हैकुछ अमेरिकी ख़रीदार और कोशर ब्रांडों को सामग्री देने वाले ख़रीदार माँगते हैं।
  • Organic (NPOP / NOP / EU)अक्सर माँगा जाता हैकेवल तभी, जब उत्पाद को जैविक बताकर बेचें: NPOP प्रमाणन और ख़रीदार बाज़ार के अपने जैविक नियम।

शिपिंग, भंडारण और टिकाऊपन

कंटेनर में कितना

20 फ़ुट के सूखे कंटेनर में एसेप्टिक बैग वाले ड्रम या डिब्बों के कार्टन; 20 फ़ुट में आमतौर पर लगभग 80 ड्रम (फ़ॉरवर्डर पुष्टि करे)।

कैसे भेजें

चेन्नई, कृष्णपट्टनम या न्हावा शेवा से समुद्री माल-भाड़ा।

भंडारण

एसेप्टिक और डिब्बाबंद पल्प सामान्य तापमान पर, ठंडा और सूखा; जमा पल्प –18 °C पर।

टिकाऊपन

एसेप्टिक और डिब्बाबंद पल्प के लिए आमतौर पर 18–24 महीने।

पैक और कार्टन पर क्या लिखें

  • थोक कार्टन और ड्रम: उत्पाद और ग्रेड, लॉट नंबर, उत्पादन और बेस्ट-बिफ़ोर तिथि, शुद्ध और कुल वज़न, “Product of India”, निर्यातक का नाम और ख़रीदार के शिपिंग मार्क।
  • EU के खुदरा पैक (विनियम 1169/2011): खाद्य का नाम, एलर्जन उभारकर लिखी सामग्री, शुद्ध मात्रा, बेस्ट-बिफ़ोर या यूज़-बाय तिथि, भंडारण की शर्तें, EU आयातक का नाम-पता, और जहाँ ज़रूरी हो मूल देश — बिक्री वाले देश की भाषा में।
  • अमेरिका (21 CFR 101): उत्पाद का नाम, अमेरिकी और मीट्रिक इकाइयों में शुद्ध मात्रा, सामग्री, मुख्य एलर्जन (तिल सहित), पैकर या वितरक का नाम व व्यवसाय-स्थल, छूट न हो तो Nutrition Facts, और “Product of India”।
  • हर पैक और कार्टन पर लॉट या बैच नंबर, बीजक और पैकिंग सूची से मेल खाता, ताकि माल की पहचान और वापसी हो सके।
जाँच कहाँ कराएँ

FSSAI-अधिसूचित प्रयोगशाला (fssai.gov.in → notified labs) या ऐसी NABL-मान्य लैब लें, जिसके दायरे में आपका उत्पाद और जाँच हो (nabl-india.org)। APEDA-मान्य लैब apeda.gov.in → Quality → Recognised Organisations पर हैं। नमूने भेजने से पहले ख़रीदार से पूछें कि वे किस लैब की रिपोर्ट मानते हैं।

इस उत्पाद के निर्यात के लाभ

  • इस लाइन पर RoDTEP वापसी

    आम की प्यूरी और पल्प (2007 99 10): FOB का 2.4%, अधिकतम ₹2.30 प्रति किलो। अमरूद, अनानास, सेब और अन्य फल प्यूरी (2007 99 20–90): 1.3%। दर Appendix 4R (10 अक्टूबर 2024 से लागू) के अनुसार है; DGFT अधिसूचना 41/2026-27 ने 30 सितंबर 2026 को लागू दरें 31 दिसंबर 2026 तक बिना बदलाव जारी रखी हैं। दाम तय करने से पहले अपनी सटीक 8 अंकों की लाइन dgft.gov.in पर जाँच लें।

    DGFT — Appendix 4R, RoDTEP schedule for DTA exports w.e.f. 10 Oct 2024 (Notification No. 32, 30 Sep 2024) ↗
  • APEDA सहायता (भारत कृषि निर्यात योजना)

    APEDA की 2026-27 से 2030-31 की वित्तीय सहायता योजना पंजीकृत निर्यातकों, FPO और प्रसंस्करणकर्ताओं को बुनियादी ढाँचे, प्रयोगशाला जाँच और गुणवत्ता प्रणाली, तथा बाज़ार विकास (व्यापार मेले, परीक्षण खेप, ब्रांड पंजीकरण) में मदद देती है। ख़र्च करने से पहले हर घटक की शर्तें पढ़ें।

    APEDA — Bharat Krishi Niryat Yojana 2026-27 to 2030-31, operational guidelines (6 Oct 2026) ↗

कहाँ पंजीकरण कराएँ

  • FSSAIखाद्य व्यवसाय लाइसेंस। खाद्य निर्यातक केंद्रीय लाइसेंस के दायरे में आते हैं; FoSCoS पर आवेदन करें और जिस परिसर में माल बनता या पैक होता है, उसका लाइसेंस चालू रखें।foscos.fssai.gov.in ↗
  • APEDAAPEDA की अनुसूचित वस्तुओं के लिए पंजीकरण-सह-सदस्यता प्रमाणपत्र (RCMC)। IEC मिलने के बाद DGFT पोर्टल पर आवेदन करें।dgft.gov.in ↗
  • Buyer-country food registrationकई आयातक देश विदेशी इकाई या उत्पाद का पंजीकरण माँगते हैं — जैसे अमेरिका में US FDA खाद्य-इकाई पंजीकरण, चीन के लिए GACC पंजीकरण, या कुछ खाड़ी देशों में उत्पाद पंजीकरण। APEDA का आयातक-देश नियम पेज देखें।apeda.gov.in ↗

गुणवत्ता और जाँच

  • अनुबंध के अनुसार ब्रिक्स, अम्लता, रंग और गाढ़ापन; डिब्बों और एसेप्टिक पैक के लिए व्यावसायिक निर्जीवता।
  • कीटनाशक अवशेष आयातक देश की सीमा के भीतर (APEDA का MRL डेटाबेस देखें)।
  • अमेरिका के लिए डिब्बाबंद कम-अम्लीय या अम्लीकृत उत्पादों का FDA पंजीकरण और प्रक्रिया फ़ाइलिंग ज़रूरी; ख़रीदार भारी धातु और सूक्ष्मजीव की जाँच भी करते हैं।
छोटी शुरुआत कैसे करें

अप्रैल–जुलाई के मौसम में चित्तूर या कृष्णगिरि के किसी स्थापित प्लांट से पल्प अनुबंध पर लें, और औद्योगिक एसेप्टिक ख़रीदारों से पहले प्रवासी वितरकों को डिब्बाबंद अल्फ़ांसो या केसर पल्प बेचें। 15 सितंबर 2026 से ₹3 लाख FOB तक की खेप के लिए RCMC ज़रूरी नहीं है (DGFT अधिसूचना 36/2026-27); क़ानून से ज़रूरी लाइसेंस, जैसे FSSAI, फिर भी लागू रहते हैं।

जहाँ नए निर्यातक चूकते हैं

  • फूले या पिचके डिब्बे — कमज़ोर सीमिंग या अपर्याप्त प्रक्रिया; सीम और इन्क्यूबेशन जाँच ज़रूर कराएँ।
  • आम के बाग़ों से आए कीटनाशक अवशेष; हर मौसम के कच्चे फल की जाँच करें।

इसके लिए ख़ास दस्तावेज़

लागू योजनाएँ

स्रोत (6)
  1. APEDA — Mango Pulp (clusters, exports and destinations, 2025-26)
  2. APEDA — Processed Fruits, Juices & Nuts (exports and destinations, 2025-26)
  3. DGFT — Appendix 4R, RoDTEP schedule for DTA exports w.e.f. 10 Oct 2024 (Notification No. 32, 30 Sep 2024)
  4. APEDA — Importing countries’ regulations
  5. FSSAI — FoSCoS food licensing portal
  6. DGFT Notification 36/2026-27 (15 Sep 2026) — no RCMC needed for consignments up to ₹3 lakh FOB

व्यापार के आँकड़े

भारत से फल पल्प और प्यूरी (आम पल्प सहित) का निर्यात — आँकड़ों में

वाणिज्य विभाग के TradeStat से, हर देश के लिए। US$ में, वित्त वर्ष (अप्रैल–मार्च)।

2025-26 में निर्यात
US$ 115 मिलियन
2020-21 से 2025-26 तक हर साल औसतन -4.9%
2024-25 से बदलाव
↓ -11.9%
US$ 131 मिलियन → US$ 115 मिलियन
ख़रीदार देश
98
औसत निर्यात मूल्य
US$ 0.99
प्रति किलो · 1,16,672 टन भेजा गया · पिछले साल US$ 1.33
नीदरलैंड: US$ 17.9 मिलियनसंयुक्त राज्य अमेरिका: US$ 14.7 मिलियनसऊदी अरब: US$ 12.9 मिलियनरूस: US$ 8.7 मिलियनफ़्रांस: US$ 8.4 मिलियनसंयुक्त अरब अमीरात: US$ 7.1 मिलियनयूनाइटेड किंगडम: US$ 4.9 मिलियनजापान: US$ 4.6 मिलियनचीन: US$ 3.8 मिलियनकुवैत: US$ 2.3 मिलियनकनाडा: US$ 1.7 मिलियनक़तर: US$ 1.5 मिलियनऑस्ट्रेलिया: US$ 1.3 मिलियनस्पेन: US$ 1.2 मिलियनदक्षिण कोरिया: US$ 1.2 मिलियनइराक़: US$ 1.2 मिलियनजर्मनी: US$ 1.1 मिलियनइटली: US$ 1 मिलियनन्यूज़ीलैंड: US$ 960 हज़ारबेल्जियम: US$ 920 हज़ारओमान: US$ 910 हज़ारनेपाल: US$ 900 हज़ारनीदरलैंड: US$ 17.9 मिलियननीदरलैंडसंयुक्त राज्य अमेरिका: US$ 14.7 मिलियनसंयुक्त राज्य अमेरिकासऊदी अरब: US$ 12.9 मिलियनसऊदी अरबरूस: US$ 8.7 मिलियनरूसफ़्रांस: US$ 8.4 मिलियनसंयुक्त अरब अमीरात: US$ 7.1 मिलियनयूनाइटेड किंगडम: US$ 4.9 मिलियनजापान: US$ 4.6 मिलियनजापानचीन: US$ 3.8 मिलियनकुवैत: US$ 2.3 मिलियनकुवैतकनाडा: US$ 1.7 मिलियनक़तर: US$ 1.5 मिलियनऑस्ट्रेलिया: US$ 1.3 मिलियनस्पेन: US$ 1.2 मिलियनदक्षिण कोरिया: US$ 1.2 मिलियनइराक़: US$ 1.2 मिलियनजर्मनी: US$ 1.1 मिलियनइटली: US$ 1 मिलियनन्यूज़ीलैंड: US$ 960 हज़ारबेल्जियम: US$ 920 हज़ारओमान: US$ 910 हज़ारनेपाल: US$ 900 हज़ारभारत
भारत से फल पल्प और प्यूरी (आम पल्प सहित) कहाँ जाता है — हमारे 80 देशों में, 2025-26
2020-21: US$ 148 मिलियन1482020-212021-22: US$ 199 मिलियन1992021-222022-23: US$ 208 मिलियन2082022-232023-24: US$ 164 मिलियन1642023-242024-25: US$ 131 मिलियन1312024-252025-26: US$ 115 मिलियन1152025-26
भारत का फल पल्प और प्यूरी (आम पल्प सहित) निर्यात, साल-दर-साल · US$ मिलियन

दाम का चक्र

भारत के निर्यात का औसत दाम प्रति किलो, हर साल (कुल मूल्य ÷ कुल मात्रा)। सबसे ऊँचा 2022-23 में, सबसे नीचा 2025-26 में — ऊपर-नीचे का फ़र्क़ 46%। दाम तय करते समय यह झूला याद रखें।

2020-21: US$ 1.21 प्रति किलो2021-22: US$ 1.10 प्रति किलो2022-23: US$ 1.44 प्रति किलो1.442024-25: US$ 1.33 प्रति किलो2025-26: US$ 0.99 प्रति किलो0.992020-212021-222022-232023-242024-252025-26
फल पल्प और प्यूरी (आम पल्प सहित) का औसत निर्यात दाम · US$ प्रति किलो · बिंदीदार रेखा = बीच का साल उपलब्ध नहीं

आगे क्या: रुझान से अनुमान

पिछले सालों के रुझान को आगे बढ़ाकर बनाया गया अनुमान — किसी सरकारी संस्था का पूर्वानुमान नहीं। नीति, दाम या माँग का अचानक बदलाव इसमें शामिल नहीं है।

2020-21: US$ 148 मिलियन2020-212021-22: US$ 199 मिलियन2021-222022-23: US$ 208 मिलियन2022-232023-24: US$ 164 मिलियन2023-242024-25: US$ 131 मिलियन2024-252025-26: US$ 115 मिलियन2025-262026-27: US$ 119 मिलियन (US$ 90.8 मिलियन – US$ 157 मिलियन)1192026-272027-28: US$ 110 मिलियन (US$ 81.3 मिलियन – US$ 150 मिलियन)1102027-28
भारत का फल पल्प और प्यूरी (आम पल्प सहित) निर्यात और अनुमान · खोखले बार = अनुमान, रेखा = संभावित दायरा
2027-28 तक: US$ 110 मिलियन

संभावित दायरा US$ 81.3 मिलियन से US$ 150 मिलियन।

रुझान
-7.6% प्रति वर्ष
फ़िट (R²)
0.4 — कमज़ोर, सावधानी से पढ़ें
आधार
6 साल के आधिकारिक आँकड़े

तरीका: सालाना निर्यात के लघुगणक पर सीधी रेखा (लॉग-लीनियर रिग्रेशन), दायरा ±1 मानक त्रुटि।

सबसे बड़े ख़रीदार देश

2025-26 में मूल्य के हिसाब से। बदलाव 2024-25 की तुलना में।

नाम2025-26बदलाव
1नीदरलैंडUS$ 17.9 मिलियन-3.8%
2संयुक्त राज्य अमेरिकाUS$ 14.7 मिलियन-22.1%
3सऊदी अरबUS$ 12.9 मिलियन+13.3%
4रूसUS$ 8.7 मिलियन+10.6%
5फ़्रांसUS$ 8.4 मिलियन-25.6%
6संयुक्त अरब अमीरातUS$ 7.1 मिलियन-48.5%
7यूनाइटेड किंगडमUS$ 4.9 मिलियन-12.7%
8जापानUS$ 4.6 मिलियन-28.9%
9चीनUS$ 3.8 मिलियन+15.6%
10कुवैतUS$ 2.3 मिलियन+171.8%
11लीबियाUS$ 2 मिलियन+32.4%
12कनाडाUS$ 1.7 मिलियन-18%

कहाँ माँग बढ़ रही है, कहाँ घट रही है

केवल वे देश जो कम से कम US$ 1 मिलियन या भारत के इस निर्यात का 1% ख़रीदते हैं। 2024-25 से 2025-26 का बदलाव।

ज़्यादा माँग

  1. कुवैतUS$ 850 हज़ार → US$ 2.3 मिलियन+171.8%
  2. ऑस्ट्रेलियाUS$ 700 हज़ार → US$ 1.3 मिलियन+84.3%
  3. इराक़US$ 840 हज़ार → US$ 1.2 मिलियन+41.7%
  4. लीबियाUS$ 1.5 मिलियन → US$ 2 मिलियन+32.4%
  5. स्पेनUS$ 950 हज़ार → US$ 1.2 मिलियन+29.5%
  6. चीनUS$ 3.3 मिलियन → US$ 3.8 मिलियन+15.6%
  7. सऊदी अरबUS$ 11.4 मिलियन → US$ 12.9 मिलियन+13.3%
  8. रूसUS$ 7.9 मिलियन → US$ 8.7 मिलियन+10.6%

कम माँग

  1. पोलैंडUS$ 1.3 मिलियन → US$ 520 हज़ार-59.4%
  2. संयुक्त अरब अमीरातUS$ 13.7 मिलियन → US$ 7.1 मिलियन-48.5%
  3. बेल्जियमUS$ 1.7 मिलियन → US$ 920 हज़ार-46.5%
  4. दक्षिण कोरियाUS$ 2 मिलियन → US$ 1.2 मिलियन-38.5%
  5. इटलीUS$ 1.5 मिलियन → US$ 1 मिलियन-29.7%
  6. जापानUS$ 6.4 मिलियन → US$ 4.6 मिलियन-28.9%
  7. जर्मनीUS$ 1.5 मिलियन → US$ 1.1 मिलियन-27%
  8. फ़्रांसUS$ 11.3 मिलियन → US$ 8.4 मिलियन-25.6%

किस रूप में कितना जाता है, और किस दाम पर

भारत का निर्यात 8-अंकीय टैरिफ़ लाइन के हिसाब से, 2025-26। औसत दाम = कुल मूल्य ÷ कुल मात्रा (TradeStat), यानी एक लाइन के सभी शिपमेंट का औसत — किसी एक सौदे का दाम नहीं।

टैरिफ़ लाइनमूल्य 2025-26बदलावमात्राऔसत दाम
Jams jellies mrmlds etc.. of mangoe2007 99 10 · Jams, fruit jellies, marmalades, purees and pastes, of fruit or nuts in heading no. 2007, cooked…US$ 87.7 मिलियन-13.2%90,520 टनUS$ 0.97 प्रति किलोपिछले साल US$ 1.38
Jams jellies mrmlds etc. of other fruits2007 99 90 · Jams, fruit jellies, marmalades, purees and pastes, of fruit or nuts in heading no. 2007, cooked…US$ 21.6 मिलियन-9.2%17,723 टनUS$ 1.22 प्रति किलोपिछले साल US$ 1.45
Jams, fruit jellies, marmalades, purees and pastes, of fruit or nuts in heading no. 2007, cooked… — guava2007 99 20US$ 5.4 मिलियन-2.4%8,026 टनUS$ 0.67 प्रति किलोपिछले साल US$ 0.67
Jams, fruit jellies, marmalades, purees and pastes, of fruit or nuts in heading no. 2007, cooked… — pineapple2007 99 30US$ 570 हज़ार+23.9%383 टनUS$ 1.49 प्रति किलोपिछले साल US$ 1.59
Jams, fruit jellies, marmalades, purees and pastes, of fruit or nuts in heading no. 2007, cooked… — apple2007 99 40US$ 40 हज़ार-50%22 टनUS$ 1.86 प्रति किलोपिछले साल US$ 1.48

दुनिया का बाज़ार

UN Comtrade में हर देश का अपना दर्ज निर्यात और आयात, 2023 (वह नवीनतम साल जिसका लगभग सभी देशों ने आँकड़ा भेजा है)।

दुनिया का कुल आयात
US$ 3.34 बिलियन
2023
निर्यातकों में भारत
#6
137 देशों में
दुनिया के निर्यात में भारत का हिस्सा
4.6%
US$ 171 मिलियन
बाक़ी दुनिया का हिस्सा
US$ 3.52 बिलियन
दूसरे देशों का निर्यात

सबसे बड़े निर्यातक — आपके प्रतियोगी

  1. 1फ़्रांसUS$ 521 मिलियन 14.1%
  2. 2इटलीUS$ 305 मिलियन 8.3%
  3. 3तुर्कियेUS$ 290 मिलियन 7.9%
  4. 4बेल्जियमUS$ 262 मिलियन 7.1%
  5. 5जर्मनीUS$ 241 मिलियन 6.5%
  6. 6भारतUS$ 171 मिलियन 4.6%
  7. 7चिलीUS$ 164 मिलियन 4.4%
  8. 8नीदरलैंडUS$ 145 मिलियन 3.9%
  9. 9अमेरिकाUS$ 140 मिलियन 3.8%
  10. 10स्पेनUS$ 107 मिलियन 2.9%

दुनिया के सबसे बड़े ख़रीदार

  1. 1अमेरिकाUS$ 618 मिलियन 18.5%
  2. 2जर्मनीUS$ 341 मिलियन 10.2%
  3. 3फ़्रांसUS$ 237 मिलियन 7.1%
  4. 4कनाडाUS$ 174 मिलियन 5.2%
  5. 5यूनाइटेड किंगडमUS$ 142 मिलियन 4.3%
  6. 6नीदरलैंडUS$ 135 मिलियन 4%
  7. 7इटलीUS$ 122 मिलियन 3.7%
  8. 8बेल्जियमUS$ 103 मिलियन 3.1%
  9. 9स्पेनUS$ 86.6 मिलियन 2.6%
  10. 10ऑस्ट्रियाUS$ 76.3 मिलियन 2.3%

मौक़ा: ये देश दुनिया से कितना ख़रीदते हैं, और भारत से कितना

UN Comtrade में हर देश का अपना दर्ज आयात, देश के नवीनतम वर्ष का। लंबी हल्की पट्टी वह माँग है जो अभी दूसरे देश पूरी कर रहे हैं।

संयुक्त राज्य अमेरिकाUS$ 626 मिलियनभारत 3.7% · अंतर US$ 603 मिलियन
जर्मनीUS$ 393 मिलियनभारत 0.7% · अंतर US$ 391 मिलियन
फ़्रांसUS$ 247 मिलियनभारत 0.6% · अंतर US$ 245 मिलियन
कनाडाUS$ 189 मिलियनभारत 0.4% · अंतर US$ 189 मिलियन
यूनाइटेड किंगडमUS$ 142 मिलियनभारत 1% · अंतर US$ 141 मिलियन
नीदरलैंडUS$ 142 मिलियनभारत 4.6% · अंतर US$ 135 मिलियन
इटलीUS$ 132 मिलियनभारत 0% · अंतर US$ 132 मिलियन
स्पेनUS$ 81.8 मिलियनभारत 0.1% · अंतर US$ 81.8 मिलियन
ऑस्ट्रेलियाUS$ 70.9 मिलियनभारत 0.8% · अंतर US$ 70.4 मिलियन
चीनUS$ 69.3 मिलियनभारत 13.2% · अंतर US$ 60.1 मिलियन

2023-24 की मात्रा TradeStat में दोगुनी दर्ज है, इसलिए वह साल औसत मूल्य में नहीं लिया गया। स्रोत: TradeStat — Export Import Data Bank, Department of Commerce · UN Comtrade database (United Nations Statistics Division) · आँकड़े लिए गए: 29 अक्टूबर 2026।

कदम-दर-कदम

फल पल्प और प्यूरी (आम पल्प सहित) का निर्यात कैसे करें

भारत आम पल्प का प्रमुख निर्यातक है, जो अल्फ़ांसो, तोतापुरी और केसर किस्मों पर आधारित है, जिन्हें ख़रीदार कहीं और आसानी से नहीं पा सकते; पाकिस्तान, मेक्सिको, पेरू और थाईलैंड भी आम उत्पाद देते हैं। माँग जूस और नेक्टर निर्माताओं, डेयरी (लस्सी, दही, आइसक्रीम) और प्रवासी खुदरा से आती है। APEDA के अनुसार चित्तूर और कृष्णगिरि क्लस्टरों में लगभग 65 इकाइयाँ हैं। मौक़े वैश्विक पेय और डेयरी कंपनियों के लिए प्रमाणित एसेप्टिक पल्प और खुदरा के लिए प्रीमियम डिब्बाबंद पल्प में हैं।

  1. 01मौसम से पहले अनुबंध

    अप्रैल से पहले ख़रीदार के साथ किस्म, ब्रिक्स, पैक और मात्रा तय करें।

  2. 02प्लांट क्षमता बुक करें

    चित्तूर या कृष्णगिरि के प्रमाणित प्लांट में प्रसंस्करण बुक करें।

  3. 03कच्चे फल पर नियंत्रण

    आने वाले आमों के अवशेष जाँचें और उन्हें एक-सा पकाएँ।

  4. 04प्रसंस्करण और जाँच

    एसेप्टिक भराई या डिब्बाबंदी करें, फिर हर बैच का ब्रिक्स, सूक्ष्मजीव और निर्जीवता जाँचें।

  5. 05विदेश में पंजीकरण

    अमेरिका जाने वाले डिब्बाबंद पल्प के लिए FDA इकाई पंजीकरण और प्रक्रिया फ़ाइलिंग।

  6. 06बुकिंग, स्टफ़िंग और फ़ाइलिंग

    कंटेनर बुक करें, लदान-पूर्व जाँच के साथ भरें, ICEGATE पर शिपिंग बिल दाखिल करें और मूल प्रमाणपत्र व ज़रूरी स्वास्थ्य प्रमाणपत्र लें।

  7. 07भुगतान लें और फ़ाइल बंद करें

    मूल दस्तावेज़ अपने बैंक के ज़रिये भेजें (अग्रिम भुगतान हो तो सीधे ख़रीदार को)। पैसा आने पर e-BRC लें और जहाँ लागू हों, RoDTEP और ड्रॉबैक का दावा करें।

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सवाल-जवाब

फल पल्प और प्यूरी (आम पल्प सहित) के निर्यात पर सवाल

आम पल्प कब ख़रीदें?
अप्रैल–जुलाई के मौसम से पहले अनुबंध करें; मौसम के बाद स्टॉक से ऊँचे दाम पर ख़रीदना पड़ता है।
एसेप्टिक या डिब्बाबंद?
उद्योग ख़रीदारों के लिए एसेप्टिक ड्रम; खुदरा और प्रवासी दुकानों के लिए डिब्बे।
आम पल्प पर कौन-सा RoDTEP लागू है?
आम की प्यूरी और पल्प (2007 99 10): FOB का 2.4%, अधिकतम ₹2.30 प्रति किलो। अपनी लाइन जाँचें — कुछ पल्प दूसरी जगह वर्गीकृत होता है।
डिब्बे क्यों फूले?
अपर्याप्त प्रक्रिया या कमज़ोर सीम से सूक्ष्मजीव पनपते हैं। सीम जाँच और इन्क्यूबेशन जाँच ज़रूर माँगें।
क्या पहली छोटी खेप के लिए RCMC चाहिए?
15 सितंबर 2026 से ₹3 लाख FOB तक की खेप बिना RCMC के जा सकती है (DGFT अधिसूचना 36/2026-27)। FSSAI और दूसरे क़ानूनी लाइसेंस फिर भी लागू हैं, और ज़्यादातर निर्यात लाभों के दावे के लिए RCMC चाहिए।
स्रोत (5)
  1. APEDA — Mango Pulp (clusters, exports and destinations, 2025-26)
  2. APEDA — Processed Fruits, Juices & Nuts (exports and destinations, 2025-26)
  3. DGFT — Appendix 4R, RoDTEP schedule for DTA exports w.e.f. 10 Oct 2024 (Notification No. 32, 30 Sep 2024)
  4. FSSAI — Notified food testing laboratories
  5. APEDA — Importing countries’ regulations

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