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समुद्री उत्पाद

फ़्रोज़न झींगा का निर्यात

भारत का सबसे बड़ा समुद्री खाद्य निर्यात। MPEDA पंजीकरण और EIC-मान्य संयंत्र चाहिए; अवशेष जाँच और अमेरिकी व्यापार उपाय इस व्यापार को तय करते हैं।

निर्यात मुक्तHS 0306.17
HS कोड
0306.17
अन्य झींगे, जमे हुए (ज़्यादातर पाले गए वनामी और ब्लैक टाइगर)। हवा-बंद पैक में पकाया या तैयार झींगा 1605 में आता है।
निर्यात नीति
निर्यात मुक्त
ITC(HS) के तहत मुक्त, पर क़ानून (MPEDA अधिनियम, 1972) के तहत हर समुद्री खाद्य निर्यातक का MPEDA में पंजीकरण अनिवार्य है, और उत्पाद EIC-मान्य संयंत्र में प्रसंस्कृत होना चाहिए, साथ में उन बाज़ारों के लिए EIC निर्यात प्रमाणपत्र जो इसे माँगते हैं।
पंजीकरण
4
IEC, GST और नीचे दिए गए
2025-26 में भारत का निर्यात
US$ 5.61 बिलियन
104 देशों को

क्या निर्यात होता है

फ़्रोज़न झींगा भारत के समुद्री खाद्य निर्यात की सबसे बड़ी वस्तु है: MPEDA के अनुसार 2025-26 में 7.93 लाख टन। आंध्र प्रदेश मुख्य झींगा पालन राज्य है। 2025-26 में सभी समुद्री उत्पादों के सबसे बड़े बाज़ार अमेरिका, चीन, यूरोपीय संघ, दक्षिण-पूर्व एशिया और जापान रहे; अमेरिका को खेप 2024-25 के 3.47 लाख टन से घटकर 2.79 लाख टन रह गई, जबकि चीन और EU को बढ़ी।

क़िस्में, ग्रेड और रूप

  • वनामी (लिटोपीनियस वनामी)पाली गई सफ़ेद-टाँग झींगा; 2025-26 में लगभग 13 लाख टन उत्पादन — निर्यात मात्रा का बड़ा हिस्सा।
  • ब्लैक टाइगर (पीनियस मोनोडॉन)बड़ी, प्रीमियम पाली गई झींगा; उत्पादन फिर बढ़ रहा है।
  • समुद्री (इंडियन व्हाइट, फ़्लावर, ब्राउन, पिंक)जंगली झींगा, सिर सहित, बिना सिर या छिली हुई बिकती है।
  • रूप: HOSO, HLSO, PD, PUD, PDTO, पकी हुईसिर सहित, बिना सिर, छिली और नस निकाली, पूँछ सहित; प्रति पाउंड गिनती से ग्रेड (16/20, 21/25, 26/30…)।

कहाँ उगता या बनता है

  • आंध्र प्रदेशमुख्य पालन और प्रसंस्करण राज्य: पूर्व और पश्चिम गोदावरी, कृष्णा, नेल्लोर; विशाखापत्तनम और काकीनाडा बंदरगाह।
  • गुजरातदक्षिण गुजरात के तटीय फ़ार्म; वनामी साल भर।
  • पश्चिम बंगाल और ओडिशाखारे पानी के फ़ार्म; मानसून में टाइगर झींगा की फ़सलें।
  • तमिलनाडु और केरलफ़ार्म और समुद्री पकड़ के प्रसंस्करणकर्ता; कोच्चि प्रमुख समुद्री खाद्य निर्यात केंद्र है।

मौसम

MPEDA के फ़सल-चक्र के अनुसार अधिकांश तटीय राज्यों में वनामी साल भर डाली और निकाली जाती है; टाइगर झींगा की दो फ़सलें (गर्मी और मानसून) होती हैं।

निर्यात पैकिंग

  • IQF या ब्लॉक-फ़्रोज़न; आम पैक 5 पाउंड × 4, या वनामी के लिए 6 × 1 किलो, 10 × 1 किलो, 6 × 1.8 किलो और 5 × 2 किलो — या ख़रीदार के अनुसार।
  • मास्टर कार्टन 40 फ़ुट रीफ़र कंटेनरों में −18 °C या उससे कम पर, EIC-अनुमोदित और MPEDA-पंजीकृत संयंत्र से।

विदेश में ख़रीदार

  • अमेरिका के समुद्री खाद्य आयातक और वितरक
  • चीन, वियतनाम और जापान के पुनः-प्रसंस्करणकर्ता और आयातक
  • EU और ब्रिटेन के सुपरमार्केट आपूर्तिकर्ता और फ़ूड-सर्विस
  • खाड़ी के आयातक और होटल आपूर्तिकर्ता

ख़रीदार किस गुणवत्ता की माँग करते हैं

रूप
HOSO (सिर और छिलके सहित), HLSO (बिना सिर, छिलके सहित), PUD, PD, PDTO (पूँछ सहित), PND, पका हुआ, रिंग और मूल्यवर्धित पैक
गिनती
प्रति पाउंड या प्रति किलो टुकड़े, जैसे 16/20, 21/25, 26/30, 31/40, 41/50 प्रति पाउंड
जमाना और ग्लेज़
IQF या ब्लॉक फ्रोज़न; ग्लेज़ घोषित, और शुद्ध वज़न ग्लेज़ के बिना लिखा जाता है
तापमान
भंडारण और परिवहन में कोर तापमान –18 °C या उससे ठंडा
अवशेष
प्रतिबंधित एंटीबायोटिक (जैसे क्लोरैम्फ़ेनिकॉल और नाइट्रोफ़्यूरान) नहीं; सल्फ़ाइट सीमा में — MPEDA और EIC निगरानी करते हैं
मानक
जल्दी जमाए झींगों का Codex मानक (CXS 92-1981)

प्रमाणपत्र

  • MPEDA registrationज़रूरीहर समुद्री-खाद्य निर्यातक का MPEDA में पंजीकरण अनिवार्य है (MPEDA अधिनियम, 1972)।
  • EIC-approved plant and health certificateज़रूरीEIC-अनुमोदित प्लांट (HACCP-आधारित) में प्रसंस्करण, और EU व जिन बाज़ारों को चाहिए उनके लिए EIC स्वास्थ्य प्रमाणपत्र।
  • US FDA facility registrationअक्सर माँगा जाता हैअमेरिका के लिए प्रसंस्करण प्लांट का FDA पंजीकरण और समुद्री-खाद्य HACCP नियम का पालन ज़रूरी है।
  • BAP (Best Aquaculture Practices)अक्सर माँगा जाता हैखेत से प्लांट तक का प्रमाणन, जिसे ज़्यादातर बड़े अमेरिकी रिटेलर माँगते हैं।
  • ASCअक्सर माँगा जाता हैएक्वाकल्चर स्टीवर्डशिप काउंसिल प्रमाणन, जिसे कई EU रिटेलर माँगते हैं।
  • BRCGS Food Safetyअक्सर माँगा जाता हैGFSI-मान्य मानक, जिसे ब्रिटेन और कई EU सुपरमार्केट अपने निजी ब्रांड की पैकिंग के लिए माँगते हैं।

शिपिंग, भंडारण और टिकाऊपन

कंटेनर में कितना

–18 °C या उससे ठंडे 40 फ़ुट रीफ़र, पैक के अनुसार आमतौर पर लगभग 22–26 टन मास्टर कार्टन।

कैसे भेजें

विशाखापत्तनम, कोलकाता, चेन्नई, कोच्चि, पीपावाव और न्हावा शेवा से समुद्री माल-भाड़ा।

भंडारण

–18 °C या उससे ठंडा कोल्ड स्टोर; तापमान में उतार-चढ़ाव से बचें, जिससे फ़्रीज़र बर्न और ग्लेज़ घटता है।

टिकाऊपन

जमी हालत में आमतौर पर 18–24 महीने।

पैक और कार्टन पर क्या लिखें

  • प्रजाति (आम और वैज्ञानिक नाम), पाला या जंगली, उत्पादन विधि, पकड़ या पालन का देश, ग्लेज़ के बिना शुद्ध वज़न, और EU पैक पर EIC प्लांट अनुमोदन संख्या।
  • EU के खुदरा पैक (विनियम 1169/2011): खाद्य का नाम, एलर्जन उभारकर लिखी सामग्री, शुद्ध मात्रा, उपयोग की अंतिम उत्तम तिथि, भंडारण की शर्तें, EU आयातक का नाम-पता, और जहाँ ज़रूरी हो वहाँ मूल देश — बिक्री वाले देश की भाषा में।
  • अमेरिका (21 CFR 101): उत्पाद का नाम, अमेरिकी और मीट्रिक दोनों इकाइयों में शुद्ध मात्रा, सामग्री, एलर्जन, पैकर या वितरक का नाम व व्यवसाय-स्थल, छूट न हो तो Nutrition Facts; और “Product of India” अंकन (19 CFR 134)।
  • हर पैक और बोरी पर लॉट या बैच नंबर — FSSAI के लेबलिंग और प्रदर्शन विनियम, 2020 में यह ज़रूरी है, और हर आयातक देश इसी से माल की पहचान और वापसी करता है।
जाँच कहाँ कराएँ

EIC/EIA प्रयोगशालाएँ और EIC-अनुमोदित लैब निर्यात प्रमाणन के लिए समुद्री-खाद्य की जाँच करती हैं (eicindia.gov.in); MPEDA कटाई-पूर्व और एंटीबायोटिक जाँच के लिए गुणवत्ता-नियंत्रण लैब चलाता है (mpeda.gov.in)। NABL-मान्य निजी लैब भी इस्तेमाल होती हैं।

इस उत्पाद के निर्यात के लाभ

  • इस लाइन पर RoDTEP वापसी

    फ़्रोज़न वनामी (0306 17 20), इंडियन व्हाइट (0306 17 30), ब्लैक टाइगर (0306 17 40) और फ़्लावर झींगा (0306 17 50): FOB का 3%, अधिकतम ₹42 प्रति किलो। फ़्रीज़-ड्राइड झींगा (0306 17 11): 2.2%, अधिकतम ₹69 प्रति किलो। दर Appendix 4R (10 अक्टूबर 2024 से लागू) के अनुसार है; DGFT अधिसूचना 41/2026-27 ने 30 सितंबर 2026 को लागू दरें 31 दिसंबर 2026 तक बिना बदलाव जारी रखी हैं। दाम तय करने से पहले अपनी सटीक 8 अंकों की लाइन dgft.gov.in पर जाँच लें।

    DGFT — Appendix 4R, RoDTEP schedule for DTA exports w.e.f. 10 Oct 2024 (Notification No. 32, 30 Sep 2024) ↗
  • ब्रिटेन CETA पहुँच

    भारत–ब्रिटेन CETA ब्रिटेन को भारत के लगभग 99% निर्यात को शुल्क-मुक्त प्रवेश देता है और समुद्री उत्पादों को मुख्य लाभार्थियों में गिनाता है। समझौता 15 जुलाई 2026 से लागू है; दाम बताने से पहले ब्रिटेन की टैरिफ़ अनुसूची में झींगा की सटीक लाइन देख लें।

    PIB — India and UK sign the Comprehensive Economic and Trade Agreement (24 Jul 2025) ↗
  • MPEDA मूल्य-वर्धन सहायता

    MPEDA का TDSVMP घटक मूल्य-वर्धित समुद्री उत्पादों की तकनीक के लिए सहायता देता है; सूचना जारी होने पर e-MPEDA पर ऑनलाइन आवेदन होता है (2025-26 की सूचना 18 जून–17 जुलाई 2025 तक थी)।

    MPEDA — TDSVMP (value-added marine products) scheme announcement, FY 2025-26 ↗

कहाँ पंजीकरण कराएँ

  • MPEDAMPEDA अधिनियम के तहत निर्यातक पंजीकरण (निर्माता या व्यापारी निर्यातक) और RCMC। व्यापारी निर्यातक को किसी मान्य संयंत्र की अतिरिक्त क्षमता के उपयोग का लिखित समझौता चाहिए।e-mpeda.nic.in ↗
  • Export Inspection Council (EIC)प्रसंस्करण संयंत्र की मंज़ूरी और EU व चीन जैसे बाज़ारों की हर खेप के लिए निर्यात प्रमाणपत्र (स्वास्थ्य प्रमाणपत्र)।eicindia.gov.in ↗

गुणवत्ता और जाँच

  • पाले गए झींगे में एंटीबायोटिक अवशेष (जैसे क्लोरैम्फ़ेनिकॉल और नाइट्रोफ़्यूरान) — EU और दूसरे देश सीमा पर जाँच करते हैं; MPEDA कटाई-पूर्व जाँच और ELISA प्रयोगशालाएँ चलाता है।
  • HACCP आधारित संयंत्र नियंत्रण और EIC प्रमाणन; EU को जाने वाले समुद्र से पकड़े उत्पाद के लिए कैच सर्टिफ़िकेट।
  • अमेरिका: झींगे के लिए DS-2031 फ़ॉर्म, और भारत के फ़्रोज़न वॉर्म-वॉटर झींगे पर अमेरिका के एंटी-डंपिंग व काउंटरवेलिंग शुल्क आदेश। 2025–26 में भारतीय सामान पर अमेरिकी शुल्क कई बार बदले (फ़रवरी 2026 का अमेरिका-भारत संयुक्त वक्तव्य; जुलाई 2026 में एक और अमेरिकी कार्रवाई) — भाव देने से पहले ख़रीदार से मौजूदा दर पक्की करें।
छोटी शुरुआत कैसे करें

MPEDA में व्यापारी निर्यातक के रूप में पंजीकरण कराएँ और आंध्र प्रदेश, गुजरात या केरल के किसी EIC-मान्य संयंत्र से जुड़ें, जो आपके लेबल से प्रसंस्करण और पैकिंग करे। LC पर जापान, मध्य-पूर्व या दक्षिण-पूर्व एशिया के ख़रीदार को एक कंटेनर से शुरुआत करें और ECGC बीमा लें।

जहाँ नए निर्यातक चूकते हैं

  • कटाई-पूर्व एंटीबायोटिक जाँच के बिना फ़ार्मों से झींगा ख़रीदना — एक भी पॉज़िटिव नतीजा आपके संयंत्र को EU की अलर्ट सूची में डाल सकता है।
  • एंटी-डंपिंग, काउंटरवेलिंग और शुल्क का कुल बोझ जाँचे बिना अमेरिका को भाव देना; शुल्क पूरा मुनाफ़ा खा सकता है।
  • ग्लेज़िंग (बर्फ़ की परत) और शुद्ध वज़न पर विवाद; कार्टन पर ग्लेज़ और शुद्ध वज़न सही लिखें।

इसके लिए ख़ास दस्तावेज़

लागू योजनाएँ

स्रोत (5)
  1. MPEDA — Marine products exports (item-, market- and port-wise data to 2025-26)
  2. MPEDA — Become an exporter (registration)
  3. EIC — Export of fresh, frozen and processed fish and fishery products
  4. Department of Commerce — United States–India Joint Statement (7 Feb 2026)
  5. US International Trade Administration — anti-dumping and countervailing duties

व्यापार के आँकड़े

भारत से फ़्रोज़न झींगा का निर्यात — आँकड़ों में

वाणिज्य विभाग के TradeStat से, हर देश के लिए। US$ में, वित्त वर्ष (अप्रैल–मार्च)।

2025-26 में निर्यात
US$ 5.61 बिलियन
2020-21 से 2025-26 तक हर साल औसतन +5%
2024-25 से बदलाव
↑ +9.1%
US$ 5.14 बिलियन → US$ 5.61 बिलियन
ख़रीदार देश
104
औसत निर्यात मूल्य
US$ 7.04
प्रति किलो · 7,96,478 टन भेजा गया · पिछले साल US$ 6.91
संयुक्त राज्य अमेरिका: US$ 2.15 बिलियनचीन: US$ 942 मिलियनवियतनाम: US$ 421 मिलियनजापान: US$ 319 मिलियनकनाडा: US$ 215 मिलियनरूस: US$ 169 मिलियनयूनाइटेड किंगडम: US$ 103 मिलियनसंयुक्त अरब अमीरात: US$ 101 मिलियनजर्मनी: US$ 91.2 मिलियननीदरलैंड: US$ 88.1 मिलियनफ़्रांस: US$ 76 मिलियनइटली: US$ 44.3 मिलियनमलेशिया: US$ 41.8 मिलियनकुवैत: US$ 30.5 मिलियनश्रीलंका: US$ 29.5 मिलियनदक्षिण कोरिया: US$ 24.3 मिलियनदक्षिण अफ्रीका: US$ 21 मिलियनस्पेन: US$ 18.7 मिलियनसंयुक्त राज्य अमेरिका: US$ 2.15 बिलियनसंयुक्त राज्य अमेरिकाचीन: US$ 942 मिलियनचीनवियतनाम: US$ 421 मिलियनवियतनामजापान: US$ 319 मिलियनकनाडा: US$ 215 मिलियनरूस: US$ 169 मिलियनरूसयूनाइटेड किंगडम: US$ 103 मिलियनयूनाइटेड किंगडमसंयुक्त अरब अमीरात: US$ 101 मिलियनसंयुक्त अरब अमीरातजर्मनी: US$ 91.2 मिलियननीदरलैंड: US$ 88.1 मिलियनफ़्रांस: US$ 76 मिलियनइटली: US$ 44.3 मिलियनमलेशिया: US$ 41.8 मिलियनकुवैत: US$ 30.5 मिलियनश्रीलंका: US$ 29.5 मिलियनदक्षिण कोरिया: US$ 24.3 मिलियनदक्षिण अफ्रीका: US$ 21 मिलियनस्पेन: US$ 18.7 मिलियनभारत
भारत से फ़्रोज़न झींगा कहाँ जाता है — हमारे 30 देशों में, 2025-26
2020-21: US$ 4.39 बिलियन4.4k2020-212021-22: US$ 5.82 बिलियन5.8k2021-222022-23: US$ 5.46 बिलियन5.5k2022-232023-24: US$ 4.84 बिलियन4.8k2023-242024-25: US$ 5.14 बिलियन5.1k2024-252025-26: US$ 5.61 बिलियन5.6k2025-26
भारत का फ़्रोज़न झींगा निर्यात, साल-दर-साल · US$ मिलियन

दाम का चक्र

भारत के निर्यात का औसत दाम प्रति किलो, हर साल (कुल मूल्य ÷ कुल मात्रा)। सबसे ऊँचा 2021-22 में, सबसे नीचा 2024-25 में — ऊपर-नीचे का फ़र्क़ 15%। दाम तय करते समय यह झूला याद रखें।

2020-21: US$ 7.46 प्रति किलो2021-22: US$ 7.93 प्रति किलो7.932022-23: US$ 7.59 प्रति किलो2024-25: US$ 6.91 प्रति किलो6.912025-26: US$ 7.04 प्रति किलो7.042020-212021-222022-232023-242024-252025-26
फ़्रोज़न झींगा का औसत निर्यात दाम · US$ प्रति किलो · बिंदीदार रेखा = बीच का साल उपलब्ध नहीं

आगे क्या: रुझान से अनुमान

पिछले सालों के रुझान को आगे बढ़ाकर बनाया गया अनुमान — किसी सरकारी संस्था का पूर्वानुमान नहीं। नीति, दाम या माँग का अचानक बदलाव इसमें शामिल नहीं है।

2020-21: US$ 4.39 बिलियन2020-212021-22: US$ 5.82 बिलियन2021-222022-23: US$ 5.46 बिलियन2022-232023-24: US$ 4.84 बिलियन2023-242024-25: US$ 5.14 बिलियन2024-252025-26: US$ 5.61 बिलियन2025-262026-27: US$ 5.58 बिलियन (US$ 4.81 बिलियन – US$ 6.47 बिलियन)5.6k2026-272027-28: US$ 5.69 बिलियन (US$ 4.82 बिलियन – US$ 6.72 बिलियन)5.7k2027-28
भारत का फ़्रोज़न झींगा निर्यात और अनुमान · खोखले बार = अनुमान, रेखा = संभावित दायरा
2027-28 तक: US$ 5.69 बिलियन

संभावित दायरा US$ 4.82 बिलियन से US$ 6.72 बिलियन।

रुझान
+2.1% प्रति वर्ष
फ़िट (R²)
0.14 — कमज़ोर, सावधानी से पढ़ें
आधार
6 साल के आधिकारिक आँकड़े

तरीका: सालाना निर्यात के लघुगणक पर सीधी रेखा (लॉग-लीनियर रिग्रेशन), दायरा ±1 मानक त्रुटि।

सबसे बड़े ख़रीदार देश

2025-26 में मूल्य के हिसाब से। बदलाव 2024-25 की तुलना में।

नाम2025-26बदलाव
1संयुक्त राज्य अमेरिकाUS$ 2.15 बिलियन-13.5%
2चीनUS$ 942 मिलियन+28.9%
3वियतनामUS$ 421 मिलियन+50.5%
4बेल्जियमUS$ 362 मिलियन+69.8%
5जापानUS$ 319 मिलियन+10.6%
6कनाडाUS$ 215 मिलियन+16.6%
7रूसUS$ 169 मिलियन+32.4%
8यूनाइटेड किंगडमUS$ 103 मिलियन+29.6%
9संयुक्त अरब अमीरातUS$ 101 मिलियन-17%
10जर्मनीUS$ 91.2 मिलियन+57%
11नीदरलैंडUS$ 88.1 मिलियन+33.4%
12फ़्रांसUS$ 76 मिलियन+13.8%

कहाँ माँग बढ़ रही है, कहाँ घट रही है

केवल वे देश जो कम से कम US$ 1 मिलियन या भारत के इस निर्यात का 1% ख़रीदते हैं। 2024-25 से 2025-26 का बदलाव।

ज़्यादा माँग

  1. बेल्जियमUS$ 213 मिलियन → US$ 362 मिलियन+69.8%
  2. जर्मनीUS$ 58 मिलियन → US$ 91.2 मिलियन+57%
  3. वियतनामUS$ 280 मिलियन → US$ 421 मिलियन+50.5%
  4. नीदरलैंडUS$ 66 मिलियन → US$ 88.1 मिलियन+33.4%
  5. रूसUS$ 128 मिलियन → US$ 169 मिलियन+32.4%
  6. यूनाइटेड किंगडमUS$ 79.9 मिलियन → US$ 103 मिलियन+29.6%
  7. चीनUS$ 731 मिलियन → US$ 942 मिलियन+28.9%
  8. कनाडाUS$ 184 मिलियन → US$ 215 मिलियन+16.6%

कम माँग

  1. संयुक्त अरब अमीरातUS$ 122 मिलियन → US$ 101 मिलियन-17%
  2. संयुक्त राज्य अमेरिकाUS$ 2.48 बिलियन → US$ 2.15 बिलियन-13.5%

किस रूप में कितना जाता है, और किस दाम पर

भारत का निर्यात 8-अंकीय टैरिफ़ लाइन के हिसाब से, 2025-26। औसत दाम = कुल मूल्य ÷ कुल मात्रा (TradeStat), यानी एक लाइन के सभी शिपमेंट का औसत — किसी एक सौदे का दाम नहीं।

टैरिफ़ लाइनमूल्य 2025-26बदलावमात्राऔसत दाम
Vannamei shrimp (litopenaeus vannamei)0306 17 20 · Crustaceans, frozen, shrimps and prawns, excluding cold-water varieties, in shell or not, smoked, cooked or…US$ 4.05 बिलियन+7.7%6,06,194 टनUS$ 6.68 प्रति किलोपिछले साल US$ 6.58
Crustacean preparations, shrimps and prawns, prepared or preserved, in airtight containers — other shrimps and prawns1605 29 00US$ 596 मिलियन+8.8%64,476 टनUS$ 9.24 प्रति किलोपिछले साल US$ 9.06
Black tiger shrimp (penaeus monodon)0306 17 40 · Crustaceans, frozen, shrimps and prawns, excluding cold-water varieties, in shell or not, smoked, cooked or…US$ 536 मिलियन+42.5%59,546 टनUS$ 8.99 प्रति किलोपिछले साल US$ 9.41
Crustaceans, frozen, shrimps and prawns, excluding cold-water varieties, in shell or not, smoked, cooked or… — other shrimps and prawns0306 17 90US$ 247 मिलियन-1.7%47,813 टनUS$ 5.16 प्रति किलोपिछले साल US$ 5.03
Crustacean preparations, shrimps and prawns, prepared or preserved, not in airtight containers — not in airtight container1605 21 00US$ 70.1 मिलियन-16.3%9,186 टनUS$ 7.63 प्रति किलोपिछले साल US$ 7.49
Accelerated freeze dried(afd)0306 17 11 · Crustaceans, frozen, shrimps and prawns, excluding cold-water varieties, in shell or not, smoked, cooked or…US$ 41.3 मिलियन-5.8%1,232 टनUS$ 33.51 प्रति किलोपिछले साल US$ 34.83
Crustaceans, frozen, shrimps and prawns, excluding cold-water varieties, in shell or not, smoked, cooked or… — other scampi0306 17 19US$ 28.2 मिलियन+12.2%3,045 टनUS$ 9.25 प्रति किलोपिछले साल US$ 9.57
Indian white shrimp (fenneropenaeus indicus)0306 17 30 · Crustaceans, frozen, shrimps and prawns, excluding cold-water varieties, in shell or not, smoked, cooked or…US$ 25.5 मिलियन-18.8%3,641 टनUS$ 7.00 प्रति किलोपिछले साल US$ 7.35
Flower shrimp (penaeus semisulcatus)0306 17 50 · Crustaceans, frozen, shrimps and prawns, excluding cold-water varieties, in shell or not, smoked, cooked or…US$ 12.9 मिलियन-32.1%1,347 टनUS$ 9.58 प्रति किलोपिछले साल US$ 9.56

दुनिया का बाज़ार

UN Comtrade में हर देश का अपना दर्ज निर्यात और आयात, 2023 (वह नवीनतम साल जिसका लगभग सभी देशों ने आँकड़ा भेजा है)।

दुनिया का कुल आयात
US$ 24.4 बिलियन
2023
निर्यातकों में भारत
#2
121 देशों में
दुनिया के निर्यात में भारत का हिस्सा
19.4%
US$ 4.89 बिलियन
बाक़ी दुनिया का हिस्सा
US$ 20.3 बिलियन
दूसरे देशों का निर्यात

सबसे बड़े निर्यातक — आपके प्रतियोगी

  1. 1इक्वाडोरUS$ 7.14 बिलियन 28.4%
  2. 2भारतUS$ 4.89 बिलियन 19.4%
  3. 3वियतनामUS$ 3.16 बिलियन 12.6%
  4. 4चीनUS$ 1.75 बिलियन 7%
  5. 5इंडोनेशियाUS$ 1.66 बिलियन 6.6%
  6. 6थाईलैंडUS$ 1.18 बिलियन 4.7%
  7. 7अर्जेंटीनाUS$ 906 मिलियन 3.6%
  8. 8नीदरलैंडUS$ 650 मिलियन 2.6%
  9. 9स्पेनUS$ 419 मिलियन 1.7%
  10. 10होंडुरासUS$ 275 मिलियन 1.1%

दुनिया के सबसे बड़े ख़रीदार

  1. 1अमेरिकाUS$ 6.62 बिलियन 27.2%
  2. 2चीनUS$ 5.38 बिलियन 22.1%
  3. 3जापानUS$ 1.79 बिलियन 7.4%
  4. 4स्पेनUS$ 1.19 बिलियन 4.9%
  5. 5फ़्रांसUS$ 881 मिलियन 3.6%
  6. 6यूनाइटेड किंगडमUS$ 697 मिलियन 2.9%
  7. 7दक्षिण कोरियाUS$ 662 मिलियन 2.7%
  8. 8इटलीUS$ 636 मिलियन 2.6%
  9. 9जर्मनीUS$ 627 मिलियन 2.6%
  10. 10नीदरलैंडUS$ 558 मिलियन 2.3%

मौक़ा: ये देश दुनिया से कितना ख़रीदते हैं, और भारत से कितना

UN Comtrade में हर देश का अपना दर्ज आयात, देश के नवीनतम वर्ष का। लंबी हल्की पट्टी वह माँग है जो अभी दूसरे देश पूरी कर रहे हैं।

संयुक्त राज्य अमेरिकाUS$ 6.29 बिलियनभारत 37.4% · अंतर US$ 3.94 बिलियन
चीनUS$ 4.58 बिलियनभारत 16.6% · अंतर US$ 3.82 बिलियन
जापानUS$ 1.82 बिलियनभारत 16.4% · अंतर US$ 1.52 बिलियन
स्पेनUS$ 1.17 बिलियनभारत 1.2% · अंतर US$ 1.16 बिलियन
फ़्रांसUS$ 827 मिलियनभारत 11.8% · अंतर US$ 729 मिलियन
दक्षिण कोरियाUS$ 660 मिलियनभारत 4.2% · अंतर US$ 633 मिलियन
इटलीUS$ 670 मिलियनभारत 6.4% · अंतर US$ 627 मिलियन
यूनाइटेड किंगडमUS$ 697 मिलियनभारत 17.6% · अंतर US$ 574 मिलियन
जर्मनीUS$ 625 मिलियनभारत 13% · अंतर US$ 544 मिलियन
नीदरलैंडUS$ 560 मिलियनभारत 13.1% · अंतर US$ 486 मिलियन

2023-24 की मात्रा TradeStat में दोगुनी दर्ज है, इसलिए वह साल औसत मूल्य में नहीं लिया गया। स्रोत: TradeStat — Export Import Data Bank, Department of Commerce · UN Comtrade database (United Nations Statistics Division) · आँकड़े लिए गए: 29 अक्टूबर 2026।

कदम-दर-कदम

फ़्रोज़न झींगा का निर्यात कैसे करें

भारत फ्रोज़न झींगे के सबसे बड़े निर्यातकों में है, ज़्यादातर आंध्र प्रदेश, गुजरात, ओडिशा और तमिलनाडु में पाले गए वनामी का। इक्वाडोर, वियतनाम, इंडोनेशिया और थाईलैंड मुख्य प्रतिद्वंद्वी हैं। अमेरिका सबसे बड़ा बाज़ार रहा है, फिर चीन, EU, जापान और दक्षिण-पूर्व एशिया; भारतीय झींगे पर अमेरिकी शुल्क 2025 से कई बार बदले हैं, इसलिए निर्यातक जोखिम कई बाज़ारों में बाँट रहे हैं। मौक़े मूल्यवर्धित झींगे (पके, छिले, मसालेदार, ब्रेडेड), प्रीमियम ख़रीदारों के लिए ब्लैक टाइगर, और EU, जापान व नए बाज़ारों में ज़्यादा बिक्री में हैं।

  1. 01MPEDA में पंजीकरण

    IEC के बाद MPEDA में निर्यातक के रूप में पंजीकरण करें; व्यापारी निर्यातकों को EIC-अनुमोदित प्लांट के साथ काम करना होता है।

  2. 02विनिर्देश और बाज़ार नियम तय करें

    प्रजाति, रूप, गिनती, ग्लेज़, पैक और प्रमाणन तय करें; अमेरिकी ख़रीदारों को दाम बताने से पहले मौजूदा अमेरिकी शुल्क स्थिति जाँचें।

  3. 03ट्रेस होने वाले फ़ार्म से ख़रीदें

    कटाई-पूर्व एंटीबायोटिक जाँच वाले पंजीकृत फ़ार्म से ख़रीदें।

  4. 04प्रसंस्करण और जमाना

    प्लांट में उसकी HACCP योजना के तहत ग्रेड, छिलाई, पकाना या जमाना; ग्लेज़ और पैक।

  5. 05जाँच और प्रमाणपत्र

    अवशेष और सूक्ष्मजीव जाँचें; जिन बाज़ारों को चाहिए, उनके लिए EIC स्वास्थ्य प्रमाणपत्र लें।

  6. 06रीफ़र में भेजें

    प्री-कूल रीफ़र में लादें, तापमान दर्ज करें, शिपिंग बिल दाखिल करें।

  7. 07भुगतान लें और फ़ाइल बंद करें

    मूल दस्तावेज़ अपने बैंक के ज़रिये भेजें (अग्रिम भुगतान हो तो सीधे ख़रीदार को)। पैसा आने पर e-BRC लें और जहाँ लागू हों, RoDTEP और ड्रॉबैक का दावा करें।

ख़रीदारों से मिलें

व्यापार मेले

सवाल-जवाब

फ़्रोज़न झींगा के निर्यात पर सवाल

क्या अपने प्लांट के बिना झींगा निर्यात कर सकते हैं?
हाँ, MPEDA-पंजीकृत व्यापारी निर्यातक के रूप में, पर झींगा EIC-अनुमोदित प्लांट में ही प्रसंस्कृत और पैक होना चाहिए।
21/25 का क्या अर्थ है?
प्रति पाउंड 21 से 25 झींगे। कम संख्या यानी बड़ा झींगा।
खेपें क्यों लौटती हैं?
प्रतिबंधित एंटीबायोटिक, साल्मोनेला, सीमा से ज़्यादा सल्फ़ाइट और ज़्यादा ग्लेज़ के कारण कम वज़न।
अमेरिकी शुल्क का क्या?
भारतीय झींगे पर अमेरिकी एंटी-डंपिंग और प्रतिकारी शुल्क हैं, और 2025 से अमेरिकी टैरिफ़ शर्तें बदली हैं। दाम बताने से पहले trade.gov पर और अपने अमेरिकी आयातक से मौजूदा दरें जाँचें।
क्या मूल्यवर्धित झींगा फ़ायदेमंद है?
इसमें प्रति किलो कमाई ज़्यादा है और यह सीधे खुदरा तक पहुँचता है, पर प्लांट में ज़्यादा निवेश और BRCGS-स्तर की खाद्य सुरक्षा चाहिए।
स्रोत (6)
  1. MPEDA — Become an exporter (registration)
  2. MPEDA — Shrimp products, grades and packing
  3. EIC — Export of fresh, frozen and processed fish and fishery products
  4. US International Trade Administration — anti-dumping and countervailing duties
  5. Codex Alimentarius — list of standards
  6. EU — Regulation (EU) No 1169/2011 on food information to consumers

फ़्रोज़न झींगा कौन ख़रीदता है

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