खेती की उपज

जैविक उत्पाद का निर्यात

प्रमाणित जैविक अनाज, तिलहन, मसाले, चाय और प्रसंस्कृत खाद्य। केवल NPOP प्रमाणन से ही आप "जैविक" के रूप में निर्यात कर सकते हैं।

शर्तों के साथ मुक्तHS Varies

HS कोड: Varies
निर्यात नीति: शर्तों के साथ मुक्त
पंजीकरण: 5
2025-26 में भारत का निर्यात: —

क्या निर्यात होता है

2023-24 में भारत ने 73 लाख हेक्टेयर से लगभग 36 लाख टन प्रमाणित जैविक उत्पाद पैदा किए और 2.61 लाख टन जैविक खाद्य निर्यात किया, जिसका मूल्य 49.5 करोड़ US$ था। APEDA के अनुसार अमेरिका, यूरोपीय संघ, कनाडा, ब्रिटेन, श्रीलंका, स्विट्ज़रलैंड, वियतनाम, ऑस्ट्रेलिया, जापान और दक्षिण कोरिया ख़रीदारों में हैं। तिलहन, अनाज व मिलेट, मसाले, चाय और शक्कर उत्पाद मुख्य श्रेणियाँ हैं।

क़िस्में, ग्रेड और रूप

जैविक तिलहन (सोयाबीन, अलसी, तिल)बड़ी थोक श्रेणी, मुख्यतः मध्य प्रदेश और राजस्थान से।
जैविक अनाज और मिलेटचावल (बासमती सहित), गेहूँ और मिलेट।
जैविक मसाले और चायहल्दी, अदरक, काली मिर्च और दार्जिलिंग/असम चाय।
जैविक चीनी उत्पाद और प्रसंस्कृत भोजनगुड़, गन्ना चीनी, प्यूरी और स्नैक्स।
औषधीय और सुगंधित पौधेपूरक आहार निर्माताओं के लिए जड़ी-बूटियाँ और वनस्पतियाँ।

कहाँ उगता या बनता है

मध्य प्रदेशसबसे बड़ा प्रमाणित क्षेत्र; सोयाबीन, गेहूँ और दालें।
महाराष्ट्रप्रमाणित जैविक उत्पादों का सबसे बड़ा उत्पादक; चीनी, फल, कपास।
राजस्थान और गुजरातबीज मसाले, तिलहन, कपास।
सिक्किम, उत्तराखंड और पूर्वोत्तरबड़ी इलायची, अदरक, हल्दी (लकडोंग), मिलेट और जड़ी-बूटियाँ।

निर्यात पैकिंग

पैकिंग सामान्य उत्पाद जैसी ही, पर जैविक लॉट को हर चरण पर अलग रखना और अलग लेबल करना ज़रूरी है।
हर खेप के लिए NPOP-मान्य प्रमाणन संस्था से APEDA के TraceNet पर ट्रेस होने वाला लेन-देन प्रमाणपत्र (TC) चाहिए।

विदेश में ख़रीदार

अमेरिका और EU के जैविक सामग्री आयातक
यूरोप, कनाडा और ऑस्ट्रेलिया के प्राकृतिक-भोजन ब्रांड और जैविक सुपरमार्केट श्रृंखलाएँ
पूरक आहार और हर्बल उत्पाद निर्माता

ख़रीदार किस गुणवत्ता की माँग करते हैं

उत्पादन मानक: भारत से निर्यात के लिए NPOP मानक; साथ में ख़रीदार बाज़ार के जैविक नियम (EU, USDA NOP, कनाडा, ब्रिटेन)
ट्रेसबिलिटी: हर लॉट खेत से निर्यात तक APEDA के TraceNet पर ट्रेस, लेन-देन प्रमाणपत्र के साथ
अवशेष: ख़रीदार कीटनाशक अवशेष जाँचते हैं; कोई भी पकड़ में आने वाला अवशेष जाँच-पड़ताल और जैविक दर्जा छिनने का कारण बन सकता है
संभाल: पारंपरिक माल से अलग भंडारण और प्रसंस्करण; केवल अनुमत धूमन और सफ़ाई विधियाँ
उत्पाद गुणवत्ता: जैविक नियमों के ऊपर पारंपरिक उत्पाद वाले भौतिक विनिर्देश (नमी, शुद्धता, ग्रेड) भी लागू होते हैं

प्रमाणपत्र

NPOP certificationज़रूरीकिसी भी उत्पाद को जैविक के रूप में निर्यात करने के लिए मान्यताप्राप्त प्रमाणन संस्था का प्रमाणन ज़रूरी है।
TraceNet transaction certificateज़रूरीहर निर्यात लॉट के लिए TraceNet से जारी।
USDA NOPअक्सर माँगा जाता हैअमेरिका में जैविक के रूप में बिकने वाले उत्पादों को USDA-मान्य संस्था से USDA जैविक मानक का प्रमाणन चाहिए।
EU organic and certificate of inspectionअक्सर माँगा जाता हैEU में जैविक आयात के लिए EU की TRACES प्रणाली में निरीक्षण प्रमाणपत्र चाहिए; पक्का करें कि आपका प्रमाणक EU के लिए कैसे मान्य है।
APEDA RCMCज़रूरीAPEDA में पंजीकरण, जो DGFT पोर्टल पर RCMC के रूप में मिलता है। 15 सितंबर 2026 से ₹3 लाख FOB तक की खेप इसके बिना भी जा सकती है।
FSSAI licenceज़रूरीजिस परिसर में निर्यात के लिए खाद्य पैक या भंडारित होता है, उसके लिए FSSAI का केंद्रीय लाइसेंस। आवेदन FoSCoS पर होता है।

शिपिंग, भंडारण और टिकाऊपन

कंटेनर में कितना

पारंपरिक उत्पाद जितना ही लदान; कंटेनर साफ़ और प्रतिबंधित धूमक के अवशेष से मुक्त होने चाहिए।

कैसे भेजें

थोक के लिए समुद्री माल-भाड़ा; नमूनों और महँगी जड़ी-बूटियों के लिए हवाई।

भंडारण

अलग, लेबल लगा भंडारण; कीट-नियंत्रण केवल उन विधियों से जिन्हें जैविक मानक अनुमति देता है।

टिकाऊपन

पारंपरिक उत्पाद जितनी ही।

पैक और कार्टन पर क्या लिखें

India Organic लोगो केवल NPOP-प्रमाणित उत्पाद पर, प्रमाणन संस्था के नाम या कोड के साथ।
EU: खुदरा पैक पर EU जैविक लोगो, नियंत्रण संस्था कोड और “Non-EU Agriculture” मूल-कथन; अमेरिका: USDA जैविक मुहर केवल NOP प्रमाणन के साथ।
थोक बोरियाँ और कार्टन: उत्पाद और ग्रेड, फ़सल वर्ष, लॉट नंबर, शुद्ध और कुल वज़न, “Product of India”, निर्यातक का नाम और ख़रीदार के शिपिंग मार्क — बीजक और पैकिंग सूची से हूबहू मेल खाते हुए।
हर पैक और बोरी पर लॉट या बैच नंबर — FSSAI के लेबलिंग और प्रदर्शन विनियम, 2020 में यह ज़रूरी है, और हर आयातक देश इसी से माल की पहचान और वापसी करता है।

जाँच कहाँ कराएँ

APEDA की मान्यताप्राप्त प्रयोगशालाओं की सूची में जैविक उत्पादों के लिए अधिकृत लैब लें (apeda.gov.in → Quality → Recognised Organisations), या ऐसी NABL-मान्य लैब जिनके दायरे में बहु-अवशेष विधियाँ हों (nabl-india.org)। आपकी प्रमाणन संस्था भी अपनी मान्य लैबों के नाम बता सकती है।

इस उत्पाद के निर्यात के लाभ

NPOP मान्यता
यूरोपीय आयोग और स्विट्ज़रलैंड बिना प्रसंस्करण वाले पौध-उत्पादों के लिए NPOP मानकों को अपने मानकों के समकक्ष मानते हैं, इसलिए NPOP-मान्य संस्था से प्रमाणित माल वहाँ दोबारा प्रमाणन के बिना स्वीकार होता है।
APEDA — Organic Products (NPOP) ↗
RoDTEP उत्पाद की लाइन के अनुसार
जैविक माल के लिए RoDTEP की अलग दर नहीं है; वापसी उत्पाद की अपनी 8 अंकों की लाइन की दर पर मिलती है (जैसे हल्दी पर 1%, तिल पर 0.9%)। हर उत्पाद का पेज देखें।
DGFT — Appendix 4R, RoDTEP schedule for DTA exports w.e.f. 10 Oct 2024 (Notification No. 32, 30 Sep 2024) ↗
APEDA सहायता (भारत कृषि निर्यात योजना)
APEDA की 2026-27 से 2030-31 की वित्तीय सहायता योजना पंजीकृत निर्यातकों, FPO और प्रसंस्करणकर्ताओं को पैकहाउस, कोल्ड चेन और उपचार संयंत्र, प्रयोगशाला जाँच और गुणवत्ता प्रणाली, तथा बाज़ार विकास (व्यापार मेले, परीक्षण खेप, ब्रांड पंजीकरण, विदेशी रिटेल में सूचीकरण शुल्क) में मदद देती है। ख़र्च करने से पहले हर घटक की शर्तें पढ़ें।
APEDA — Bharat Krishi Niryat Yojana 2026-27 to 2030-31, operational guidelines (6 Oct 2026) ↗

कहाँ पंजीकरण कराएँ

APEDA (NPOP / TraceNet)APEDA-मान्य प्रमाणन संस्था से NPOP के तहत खेत, प्रसंस्करण और व्यापार का प्रमाणन; हर लॉट TraceNet पर दर्ज और हर निर्यात के लिए लेन-देन प्रमाणपत्र (ट्रांज़ैक्शन सर्टिफ़िकेट)।npop.apeda.gov.in ↗
APEDAAPEDA की अनुसूचित उपजों के लिए पंजीकरण-सह-सदस्यता प्रमाणपत्र (RCMC)। IEC मिलने के बाद DGFT पोर्टल पर आवेदन करें।dgft.gov.in ↗
FSSAIखाद्य व्यवसाय लाइसेंस। FSSAI के नियमों में खाद्य निर्यातकों को केंद्रीय लाइसेंस लेना होता है। FoSCoS पर आवेदन करें और जिस परिसर से माल पैक होता है, उसका लाइसेंस चालू रखें।foscos.fssai.gov.in ↗

गुणवत्ता और जाँच

कीटनाशक अवशेष शून्य या लगभग शून्य; ख़रीदार हर लॉट की जाँच करते हैं और एक भी अवशेष मिलने पर लॉट का जैविक दर्जा छिन सकता है।
APEDA के अनुसार EU और स्विट्ज़रलैंड बिना प्रसंस्कृत पौध-उत्पादों के लिए NPOP को मान्यता देते हैं। EU के जैविक आयात नियम विनियम (EU) 2018/848 के तहत बदल रहे हैं — APEDA और ख़रीदार से पक्का करें कि आपकी लदान तारीख़ पर कौन सा प्रमाणपत्र मान्य है।
अमेरिका: भारत का USDA के साथ कोई जैविक मान्यता समझौता नहीं है, इसलिए अमेरिकी ख़रीदारों के लिए USDA-मान्य प्रमाणक से USDA ऑर्गेनिक (NOP) प्रमाणन चाहिए।

छोटी शुरुआत कैसे करें

ऐसे FPO या किसान समूह के साथ काम करें जिसके पास पहले से NPOP समूह प्रमाणन हो, और किसी मान्य संस्था से अपना व्यापारी प्रमाणन लें। किसी जैविक मसाले, मिलेट या दाल के लॉट से यूरोप या खाड़ी के ख़रीदार के साथ शुरुआत करें। नई ज़मीन को जैविक बनाने में कई साल लगते हैं, इसलिए उतनी मात्रा का वादा न करें जिसे ट्रेस न कर सकें।

जहाँ नए निर्यातक चूकते हैं

सामान्य उपज को जैविक बताकर बेचना या लॉट मिलाना — प्रमाणपत्र निलंबित हो जाते हैं, और ऐसी चूकों पर EU पहले भी प्रमाणन संस्थाओं को सूची से हटा चुका है।
यह मान लेना कि NPOP प्रमाणपत्र अमेरिका में चलेगा — नहीं चलता।

इसके लिए ख़ास दस्तावेज़

लागू योजनाएँ

स्रोत (5)

कदम-दर-कदम

जैविक उत्पाद का निर्यात कैसे करें

APEDA के अनुसार जैविक कृषि-भूमि में भारत दुनिया में दूसरे और जैविक उत्पादकों की संख्या में पहले स्थान पर है। इसके जैविक निर्यात में तिलहन और खली, अनाज और मिलेट, चीनी, मसाले, चाय, बागानी फ़सलें और जड़ी-बूटियाँ आगे हैं, जो मुख्य रूप से अमेरिका, EU, कनाडा, ब्रिटेन और स्विट्ज़रलैंड जाती हैं। प्रतिद्वंद्वियों में चीन, तुर्की, लैटिन अमेरिका और पूर्वी अफ़्रीका हैं। ख़रीदार ज़्यादा दाम देते हैं पर काग़ज़ात और अवशेष कड़ाई से जाँचते हैं; मौक़े पूरी ट्रेसबिलिटी वाले प्रमाणित मसालों, चाय, चावल, जड़ी-बूटियों और प्रसंस्कृत जैविक खाद्य में हैं।

01प्रमाणन संस्था चुनें
ऐसी NPOP-मान्य संस्था चुनें, जो आपके ख़रीदार के बाज़ार मानक का प्रमाणन भी कर सके।
02रूपांतरण और प्रमाणन
खेतों को रूपांतरण अवधि से गुज़रना होता है; उत्पादक समूहों को आंतरिक नियंत्रण प्रणाली चाहिए।
03सब कुछ TraceNet पर दर्ज करें
खेत, कटाई, ख़रीद, प्रसंस्करण और बिक्री की प्रविष्टियाँ हर लॉट में मेल खानी चाहिए।
04भेजने से पहले जाँच
हर लॉट के अवशेष जाँचें; विदेश में एक भी पॉज़िटिव नतीजा पूरी आपूर्ति शृंखला रोक सकता है।
05लेन-देन प्रमाणपत्र लें
TraceNet से TC माँगें और EU के लिए TRACES में निरीक्षण प्रमाणपत्र।
06लदान
साफ़ कंटेनर लें, शिपिंग बिल दाखिल करें और शिपिंग दस्तावेज़ों के साथ जैविक काग़ज़ात भेजें।
07भुगतान लें और फ़ाइल बंद करें
मूल दस्तावेज़ अपने बैंक के ज़रिये भेजें (अग्रिम भुगतान हो तो सीधे ख़रीदार को)। पैसा आने पर e-BRC लें और जहाँ लागू हों, RoDTEP और ड्रॉबैक का दावा करें।