
खाद्य और कृषि सामान
बादाम का आयात
भारत का सबसे बड़ा सूखा मेवा आयात। प्रति किलो तय शुल्क, बंदरगाह पर FSSAI मंज़ूरी, लगभग सारा अमेरिका से।
- मूल कस्टम शुल्क (BCD)
- ₹35/kg Rs 35 per kg (in shell); Rs 100 per kg (shelled)
- सामाजिक कल्याण अधिभार
- 10% of BCD
- IGST
- 5% 5%
- 2025-26 में भारत का आयात
- US$ 1.43 बिलियन 9 देशों से
ये प्रति किलो दरें अधिसूचना 45/2025-सीमा शुल्क के तहत प्रभावी दरें थीं और 1 मई 2026 से टैरिफ दरें बन गईं (वित्त विधेयक 2026, पाँचवीं अनुसूची); आपके देय शुल्क में कोई बदलाव नहीं हुआ। शुल्क प्रति किलो होने से सस्ती किस्मों पर शुल्क मूल्य के अनुपात में ज़्यादा पड़ता है। अधिसूचना 11/2021-सीमा शुल्क (मूल रूप में) में बादाम के लिए AIDC की कोई प्रविष्टि नहीं है — कीमत तय करने से पहले ICEGATE पर प्रभावी दर देखें। सूखे मेवों पर IGST 22 सितंबर 2025 से 5% है (GST दर परिवर्तन); ICEGATE पर पुष्टि करें। CBIC — Notification 45/2025-Customs (effective duty rates), 24 Oct 2025, as amended ↗
क्या आयात होता है
भारत बादाम मुख्य रूप से छिलके सहित आयात करता है, जिसे यहाँ तोड़ा और छाँटा जाता है; कुछ छिलका-रहित गिरी भी आती है। वित्त वर्ष 2025-26 में 0802 11/12 के तहत आयात लगभग 1.43 अरब अमेरिकी डॉलर का था, और मूल्य के हिसाब से इसका करीब 88% अमेरिका से आया (TradeStat)। खरीदार दिल्ली (खारी बावली), मुंबई और अमृतसर के मेवा थोक व्यापारी और खाद्य प्रसंस्करण इकाइयाँ हैं।
ITC(HS) अनुसूची 1 में मुक्त, लेकिन बंदरगाह पर FSSAI आयात मंज़ूरी और वनस्पति संगरोध रिहाई की शर्त के साथ।
ज़रूरी लाइसेंस और पंजीकरण
- FSSAIखाद्य आयातक के लिए केंद्रीय लाइसेंस (FoSCoS), फिर बंदरगाह पर हर खेप के लिए FICS के ज़रिए अनापत्ति प्रमाणपत्र।fics.fssai.gov.in ↗
- Plant Quarantine (PPQS)जहाँ वनस्पति संगरोध आदेश, 2003 में ज़रूरी हो वहाँ आयात परमिट, और बंदरगाह पर जाँच व रिहाई। लदान से पहले PQMS पर आवेदन करें।pqms.cgg.gov.in ↗
- Legal Metrology (Consumer Affairs)अगर आप खुदरा पैक आयात करते या बेचते हैं तो विधिक माप विज्ञान (पैकबंद वस्तुएँ) नियमों के तहत आयातक पंजीकरण।consumeraffairs.nic.in ↗
बंदरगाह पर क्या जाँचा जाता है
- NOC जारी होने से पहले FSSAI द्वारा एफ़्लाटॉक्सिन, नमी और कीटनाशक अवशेषों के लिए नमूना और जाँच।
- निर्यातक देश के फ़ाइटोसैनिटरी प्रमाणपत्र के आधार पर वनस्पति संगरोध जाँच।
- कस्टम घोषित वज़न (शुल्क प्रति किलो है) और माल छिलके सहित है या गिरी — इसकी जाँच करता है।
- लेबल जाँच: आयातक का नाम-पता, FSSAI लाइसेंस नंबर और पैकबंद खाद्य के भारतीय लेबल नियम।
काम के सुझाव
- लिखित ग्रेड और आकार विवरण (जैसे अमेरिकी ग्रेड और प्रति औंस गिनती) के आधार पर खरीदें और लदान से पहले गुणवत्ता रिपोर्ट माँगें।
- उसी लॉट के लिए मान्यता प्राप्त प्रयोगशाला की एफ़्लाटॉक्सिन जाँच रिपोर्ट माँगें; इससे FSSAI अस्वीकृति का जोखिम घटता है।
- शुरुआत एक कंटेनर से करें, ऐसे अनुभवी कस्टम ब्रोकर के साथ जो आपके बंदरगाह पर पहले से FSSAI मामले दाखिल करता हो।
जहाँ नए आयातक चूकते हैं
- माल उतरने के बाद FSSAI लाइसेंस के लिए आवेदन करना — माल बंदरगाह पर रुका रहता है और डेमरेज बढ़ता जाता है।
- पर्याप्त शेल्फ़-लाइफ़ बचे बिना माल भेजना; FSSAI आयात के समय न्यूनतम शेष शेल्फ़-लाइफ़ की अपेक्षा करता है।
- कम प्रति किलो शुल्क देने के लिए गिरी को छिलके सहित बताना — इससे ज़ब्ती और जुर्माना होता है।
स्रोत (8)
- CBIC — Notification 45/2025-Customs (effective duty rates), 24 Oct 2025, as amended
- Finance Bill 2026 — Fifth Schedule (tariff rates from 1 May 2026)
- Notification 11/2021-Customs — effective rates of Agriculture Infrastructure and Development Cess (as first issued)
- CBIC — Customs Tariff of India (as on 30.06.2025)
- FSSAI — Food Import Clearance System (FICS)
- Plant Quarantine Management System (PQMS)
- Commerce Ministry TradeStat — commodity-wise imports by country (FY 2025-26)
- ICEGATE — Customs duty and tariff look-up
आयात के आँकड़े
भारत बादाम कहाँ से ख़रीदता है
वाणिज्य विभाग के TradeStat से भारत का आयात, देश-वार। US$, वित्त वर्ष।
- 2025-26 में आयात
- US$ 1.43 बिलियन
- 2024-25 से बदलाव
- ↑+27.3%
- सप्लायर देश
- 9
- सबसे बड़ा सप्लायर
- संयुक्त राज्य अमेरिका 88%
सबसे बड़े सप्लायर देश
किस देश से ख़रीद बढ़ी, किससे घटी
↑ बढ़ते सप्लायर
- संयुक्त अरब अमीरातUS$ 19.9 मिलियन → US$ 27.1 मिलियन↑+36%
- संयुक्त राज्य अमेरिकाUS$ 943 मिलियन → US$ 1.25 बिलियन↑+33.1%
↓ घटते सप्लायर
- अफ़ग़ानिस्तानUS$ 26.5 मिलियन → US$ 22.7 मिलियन↓-14%
किस रूप में आता है, और किस दाम पर
आयात 8-अंकीय टैरिफ़ लाइन के हिसाब से, 2025-26। औसत दाम = कुल मूल्य ÷ कुल मात्रा।
| टैरिफ़ लाइन | मूल्य 2025-26 | बदलाव | मात्रा | औसत दाम |
|---|---|---|---|---|
Almonds frsh or driedin shell0802 11 00 | US$ 1.36 बिलियन | ↑+30.6% | 2,80,819 टन | US$ 4.83 प्रति किलो |
Shelled almonds frsh or dried0802 12 00 | US$ 73.4 मिलियन | ↓-13.5% | 7,582 टन | US$ 9.69 प्रति किलो |
स्रोत: TradeStat — Export Import Data Bank, Department of Commerce · आँकड़े लिए गए: 29 अक्टूबर 2026।
खाद्य और कृषि सामान में और
सभी आयात गाइड →
आयात मुक्तखाद्य और कृषि सामानपिस्ता10% मूल शुल्क, FSSAI मंज़ूरी, आपूर्ति अमेरिका, ईरान, UAE और अफ़ग़ानिस्तान से।मूल शुल्क10%IGST5%भारत का आयात 2025-26US$ 262 मिलियन
आयात मुक्तखाद्य और कृषि सामानखजूरनरम और सख़्त खजूर पर 20% शुल्क, ताज़े पर 30%। मुख्य आपूर्तिकर्ता UAE और इराक।मूल शुल्क20–30%IGST5%भारत का आयात 2025-26US$ 341 मिलियन
आयात मुक्तखाद्य और कृषि सामानकच्चे काजू (छिलके सहित)भारत की काजू प्रसंस्करण इकाइयों का कच्चा माल। 2.5% शुल्क; ज़्यादातर पश्चिम अफ़्रीका और तंज़ानिया से।मूल शुल्क2.5%IGST5%भारत का आयात 2025-26US$ 2.29 बिलियन
आयात मुक्तखाद्य और कृषि सामानखाद्य तेल (पाम, सोयाबीन, सूरजमुखी)भारत का सबसे बड़ा खाद्य आयात। 24 सितंबर 2026 को कच्चे तेलों पर शुल्क घटा: कच्चे पाम व सोयाबीन पर 5%, कच्चे सूरजमुखी पर शून्य।मूल शुल्क5–27.5%IGST5%भारत का आयात 2025-26US$ 19.1 बिलियन
